§寒い…痛い…§

天気予報では春の陽気でプラス５度まで上がるってゆってたけど…ほんまかいな
体の芯まで冷えました。

§昨日のケーキは§

紅茶と一緒にいただきました
美味しかった～。
旦那も気に入ってくれて２切れ食べてくれたぐらい。
作ってよかった～

§抹茶シフォンロールケーキ§

昨日のあんこを使ってロールケーキを作ることにしました
地元の美味しいケーキ屋さんのロールケーキはシフォン生地だったことを思い出し、
ちょうど家にはバターを切らしてたからシフォンロールに、ついでに抹茶入りの煎茶の粉があったからそれも加えてやろう、ってことで抹茶シフォンロールに決定

生地を焼いて


生クリームにあんこを混ぜて


塗る


そして巻く


100%抹茶じゃなかったから緑色が薄いけど、ちゃんとお茶の香りがする
ただ今寝かし中。夜のデザートにしよう楽しみだ

§粒あん§

小豆をもらったんで、とりあえず粒あんを作ることにした
ていうか、あんこにする以外使い道がわからんし
ル・クルーゼの鍋でｺﾄｺﾄ２時間ぐらい



じょうずにたけました～
おいしくて何回味見をしたことか…お昼ご飯代わりになった

もらった小豆全部炊いたら３リットル分ぐらいのあんこが出来てしまった。
どうやって消費しようか考え中

§開陽台§

根室を離れて中標津町の『開陽台』にいきました。
３年前に連れてってもらって、ビックリした場所。景色がね、すごいんよ。
前行った時は夏やったんで、雪景色もみてにたいな～と思って。

途中天気が悪くなって、見れないかも。。。って心配したけど



こんな景色が330度広がっている。
展望台の営業は10月までで、除雪がされていない。

駐車場はこの下にあって、階段を登ってここまで来るのだけど雪で埋もれています。
木の柵のようなものは実は階段の手すりです
スノーシューを持ってきてたから、それを使って展望台まで到着できました
開陽台２人じめ

しばらく雪の上を歩いて遊んでいた。

動物の足跡

２人の足跡

自分の影


さらさらな雪の上を歩くのは楽しい
しばらく遊んで、ここを後にする。・・・満足

そして帰り途中釧路で、なんか人と車がいっぱい停まってるところがあったので自分らの車も止めて寄ってみた。

『鶴見台』その奥には


丹頂鶴がいっぱい花札でしかみたことなかったわぁ。ここで餌付けしてるんやって。
たまたま飛んでるところを見れたけど、迫力あってかっこよかったこの土地の名前は鶴居村というらしいです覚えやすい

楽しかった連休でした