我城のアイテム
カセットガス炉ばた焼器“炙りやⅠⅠ”
カセットガス炉ばた焼器“炙りやII(炙りや2)” | 岩谷産業株式会社
城内で気軽に”炉端（アミ）焼き”が楽しめる 神アイテム
でもアミだとどうも焼けるまで時間がかかるしカセットガスの”燃費”も悪い
アミの手入れ（掃除）も大変なので何かいい物は無いかとネット物色をしていて見つけましたいい物を(*´-∀-)ﾌﾌﾌｯ
炙りや用 鉄板(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
炙り屋の”焼枠”ピッタリに作られているスリット穴付き鉄板。厚さ4.5ｍｍ
鉄板を持ち上げる”リフター”付
このリフター作りがしっかりしているので鉄板に付いた”コゲ”をこそげとる”スクレーパー機能”付の便利な一品
早速”シーズニング”をしてみます(∩´∀`)∩わ～い♪
鉄板を焼いて～油塗って、また焼いて～を数回繰り返します( *ﾟｪﾟ) *_ _)ｩﾝ
シングルバーナー1つでやってたらなかなか焼けないのでイライラ・・・
無理矢理二機掛けでヤキ入れてやったぜ
ペンチで持って裏表焼いてやります。 ペンチが滑って鉄板が予測外の動きをして2ヶ所ヤケドしたのは内緒のナイショ
ヤキ入れて 油塗って自然冷却して また油塗ってを数回繰り返し最後に”クズ野菜”を炒めて鉄臭さを取って完成なんですが…
途中からナマラ面倒臭くなって2回で終了
クズ野菜も無かったのでこのままシラァ～っと”完成”（爆）
「肉焼けば問題無しだろ(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ」って何度も自分に言い聞かせました
いやぁ～鉄板サイコー
4.5ｍｍ厚の鉄板なので”蓄熱効果抜群”！！ よく「6.0ｍｍ厚がいい」「9.0ｍｍ厚が最高」なんて聞きますが私見では4.5ｍｍで全く問題無し(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
重さも丁度いいので城内で楽しむには十分すぎる性能です！！
蓄熱効果でジックリ”熱”が入るのでお肉の触感も柔らかく感じます・・・ﾀﾌﾞﾝ
鉄板に付いた”コゲ”はスクレーパーリフターでこそげ取ればＯＫなんでﾗｸﾁﾝﾁﾝ
蓄熱効果抜群なので使用後すぐには熱くて触れませんのでそこだけは気を付けましょう
使用後はコゲをこそげ取って軽く油を塗って新聞紙に包んで保管。
洗剤とかで洗っちゃうとシーズニング効果が薄れてしまうらしいです
アミと違ってライフもほぼ”一生物”何度も使えばドンドン”味のある鉄板”に化けていく事でしょう
アミよりも心なしか”煙”の出も少なく感じるのは気のせいなのかな？？
いいギアで”食ライフ”を楽しもう(*´д｀*)