シェーブル

ヤギのチーズ。

ソービニヨンブランと一緒に食べると別物になる

不思議なチーズ。

でも、ウチにはソービニヨンブランがない。

シャンパーニュでいいかなぁ～。

正解

大丈夫だ。

品質のいいチーズはまろやかで旨みがぎっしり詰まってる。

同じブルーのカビでもブルーチーズのように塩分がきつくない

シェーブルは旨みで美味しい。

美味しいものをいただくと生きててよかったなと思える。

幸せな時間。

遠くに旅行するでもなく日本に輸入されたものを

ちょっといただく至福。

ありがたいです。