甘いアボカド

アボカドプリン

材料:

• アボカド 2個
• 砂糖 1/2カップ
• 牛乳 1カップ
• ゼラチン粉 小さじ2
• バニラエッセンス 小さじ1

作り方:

1. アボカドを半分に切り、種を取り除いて、中身をスプーンで取り出す。
    
2. ミキサーにアボカド、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
    
3. 小さじ2のゼラチン粉を少量の水で溶かし、レンジで温めて溶かす。
    
4. ゼラチンをアボカドの混合物に加え、よく混ぜる。
    
5. プリン型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。