さすが最高級!!

これは旨そうだ！
何かな？ 何かな？




これぞ松阪牛!!当店では松阪牛のイチボと言う希少な部分を使っています。一頭で３キロぐらいしか取れません。
これを石焼き、タタキにしてます。！間違いなく旨いです!!



今日はサッカー日本戦！応援するぞ。
ガンバレ日本！

京都からの送りもの!!

今日は店で使っているいろいろな茄子を紹介します!!



写真のいちばん小さいのは小茄子です。天ぷらなどにします！
次に真ん中のは水茄子です。水分をたくさん含んだ茄子です。そのままかぶりついても美味しいです！あと漬物は最高に旨いねぇ～!!最後はいちばん大きな茄子賀茂茄子です。田楽、揚げ出し、フライ、焚き物とかでき僕が大好きな茄子です!! 皆さんも機会があれば料理してみて下さい。

これはなんでしょうか？

これ見たことありますか？

なんと なんと!!


小さいトウモロコシ
そうベビーコーンなんです!!これを いちのもんでは素焼きにしてシンプルに塩で食べます。香りが良く美味しいよ!!