ふじみ野『国産うなぎ専門店・一味亭』女将ブログ

ふじみ野『国産うなぎ専門店・一味亭』女将ブログ

埼玉県ふじみ野にある国産うなぎ専門店「一味亭」の女将です。
ふじみ野市は川越のすぐお隣。天然水で身をしめた旨味のある鰻を当店独自の焼き方で香りよきうなぎに仕上げています。
1番人気は蒲焼きと白焼きが両方楽しめる『紅白重』!

鰻屋に来たら、うな重。

それが王道。



でも、白焼の奥深さは、まだ体験していない方も多い。



その両方を一度に味わっていただきたくて生まれたのが、白焼と蒲焼を楽しめる「紅白重」。




いまでは店の顔となりました。


はじめて白焼を食べた!という方も多いうな重ですおねがい


この秋うなぎ屋一味亭で新イベントを開催いたします。

【うなぎ×講談】

日本の伝統芸能である講談と
日本の食文化であるうなぎを
お楽しみいただくイベントです。

記念すべき初回ゲストは神田梅之丞さん。


神田伯山門下一番弟子。

テンポとキレの良さは師匠ゆずり。

滑らかな口跡とわかりやすさははじめて講談を聞く方にもおすすめです!


10月18日(日)のお昼開催。詳細は決まり次第お知らせいたしますニコニコ