鍋の季節

と、言っても鍋料理の画像はありませんが・・・。

もう１１月ですね

今年は、０１１・１１・１で一並びで良いね～と周りに言われつつ

また一つ年をとってしまいました。あ～いやだいやだ。

と、それはいいとして。

鍋が美味しい季節です

ちょっと前にレジで目にした、うち鍋の料理本。

内容が充実していて楽しかったのでおもわず購入

さっきまで眺めていたのですが、やはり東北地方の鍋は

どれもこれも美味しそうです。

こちらの沢山のご当地鍋が紹介されていました。

東北を想い元気を分かち合おうという特集なのだそうです。

近いうちに宮城県の牡蠣鍋をしようかな。

その後には定番のおでんでも。

おでん大好物です。

この料理本で知ったのですが北海道はズワイガニの出汁で

煮込む塩味おでんなのですね～。贅沢だな～。

こちらもぜひ試してみよう

ピグは石狩鍋だったのですね～。

拡大してみるとなかなか良く出来ていて美味しそうです


ついでに去年の家おでん

おでんの季節




…お腹空いている証拠だなあがまんがまん。

お好み焼きとタコ焼き、どっちが好き？

ブログネタ：お好み焼きとタコ焼き、どっちが好き？ 参加中

私はタコ焼き 派！

このジャンルでいうと本当はもんじゃ焼きが一番なのですが

二択という事で、それならばタコ焼きです。

生地にしっかり出汁が入っていて塩で食べる素焼きが好きです

タコ焼き器がないので自作はないですが、もんじゃ焼きは

自宅でも、たまに食べます。

とか思っていたら以前、自宅で作ったもんじゃ焼きの画像がフォルダに残っていました。

角プレートの鉄板は取り出すのに面倒臭い場所に収納してあった為

丸プレートで作ったという手抜きバージョンなのでぎゅうぎゅうです

別物みたいですねえ

もんじゃの粉でグラタンを作った事もあったなあ。


タコ焼き器も欲しいなあ

お好み焼きとタコ焼き、どっちが好き？

• お好み焼き
• タコ焼き

秋ですね～

急激に寒くなって来ました。

来週からもっと冷え込むらしいな～。

だけど秋、好きです

またまた秋刀魚。

今夜は塩秋刀魚。焼きはやっぱりこっちの方が好きだな～。

十二分に堪能したので、とりあえず秋刀魚は暫くは良いな。

美味しいのだけど、そして贅沢な事を言うと飽きてまいりました

また新鮮に美味しく頂けるように休憩しよう

カボチャはこの間から食べたくて煮物に。

そして甘鯛のすり身のお味噌汁。

素朴系でした

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