えーろうのブログ

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FM世田谷で毎月日曜日23時よりCIMS Sunday【えーろうの医師の上にも3年】のMCを担当しています。
また最近、日本初の健康と美を学べる〝ビューティー&ウェルネス専門職大学〟の客員教授を拝命しました。よろしくお願い申し上げます。

えーろうkitchen🍽️🍴です。

いろいろ溜まって来たkitchen記録を掃き出さないと💦💦(笑)

◯ニラ豚キムチの三強トリオに国産キクラゲを混ぜて、キムチは今話題の植物性乳酸菌を使った健康鍋

https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388936

キムチは、今話題の植物性乳酸菌LB27は、高脂血症に効果があり、粘膜免疫IgA分泌促進に、肌バリヤの改善により美肌や美容効果が有名臨床薬学系雑誌に掲載されています。またキクラゲは国産熊本産のものを使いました。

◯永谷園の松茸お吸い物を使った絶品茶碗蒸し

https://www.instagram.com/reel/DUu7vCOD0An/?igsh=ZHh5djJyM3dnY2R6

上手くお吸い物粉末を有効活用した高級感あふれる茶碗蒸しが手軽に作れます☝️✨✨✨

◯陳建一さん監修の素に生乳100%北海道牛乳🐄で手作り杏仁豆腐

これは市販のものでは増粘剤や安定剤、加工でんぷんや乳化剤でプルプル風味と食感を保つ添加物オンパレードですが、手作り杏仁はほぼ添加物が入りません!最高品質の牛乳とで健康的で美味しい絶品杏仁豆腐です✨✨✨

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