「ヤマキ」
「基本のだし かつおと昆布の合わせだし」
見たことないなあ。
ヤマキさんの
割烹白だしは愛用。
通販商品なのか。
道理で店頭で見たことない。
醤油は「ヤマサ」さんですね。
確かに似てるけど。
だしパックって実は使ったことない・・・
うんうん。
うちは顆粒タイプ。
又は液体タイプ。
顆粒より美味しいのか。
え！
だしパック利用増えてるの？
シンプルで好感の持てるパッケージですね。
イワシとトビウオのだし
かつおと昆布のだし
の二種類ですって。
一般的なのは
カツオと昆布ですね。
アゴ（トビウオ）だしって
九州とかに多かったような記憶。
無添加で体に良さそう。
ギフトセットもあるのですね。
なんか、だしパックって
取り出すタイミングが分からないのと、
捨てちゃうというのが
もったいない気がして
敬遠してました。
あと、だしの後
塩分をどれくらい入れていいのか
難しそう。
でも裏を返せば
減塩が自由にできるってことですもんね。
最近市販の味付けや
外食がしょっぱすぎて苦手なので、
ちょうどいいかも。