おせち料理の食材は


縁起が良いだけでなく


免疫力のアップにも関係ある?!



🌟黒豆

・胃腸の機能を高める

・体の余分な水分を除く効果


🌟栗きんとん

・体を温める

・血行を良くする


🌟田作り

漢方では「気」を補う

・疲れや気分が乗らない時に良し

・自律神経や内分泌系の働きを良くする


まだまだ沢山ありますが



おせち料理で

冬の食材を使うのは

これから迎える「寒の入り」に備えた

食養生と言えるかもしれません。


🌟柚子・ゆり根・玉ねぎetc


「血」や「気」の巡りを良くし

ホルモンバランスの調整。


🌟クルミ・海老・鮭・羊肉etc


身体を温めます。


🌟タコ・イカ etc


・内臓を滋養し「血」の元を作ります。


🌟かぼちゃ・サツマイモ・シイタケetc


・内臓の働きを良くします。


美味しく食べて

2023

佳き1になりますように🐰





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