おせち料理の食材は
縁起が良いだけでなく
免疫力のアップにも関係ある?!
🌟黒豆
・胃腸の機能を高める
・体の余分な水分を除く効果
🌟栗きんとん
・体を温める
・血行を良くする
🌟田作り
漢方では「気」を補う
・疲れや気分が乗らない時に良し
・自律神経や内分泌系の働きを良くする
まだまだ沢山ありますが✨
おせち料理で
冬の食材を使うのは
これから迎える「寒の入り」に備えた
食養生と言えるかもしれません。
🌟柚子・ゆり根・玉ねぎetc
「血」や「気」の巡りを良くし
ホルモンバランスの調整。
🌟クルミ・海老・鮭・羊肉etc
身体を温めます。
🌟タコ・イカ etc
・内臓を滋養し「血」の元を作ります。
🌟かぼちゃ・サツマイモ・シイタケetc
・内臓の働きを良くします。
美味しく食べて
2023年も
佳き1年になりますように🐰



