JSA フリーフロムデコスイーツ認定講師のご案内です。
フリーフロムスイーツとは
◯◯不使用のスイーツという意味で、欧米では一般的に使用される言葉です。
講座では卵・乳製品・グルテン・白砂糖・合成着色料フリーの素敵なデコスイーツを学ぶことができます。
↑こちらはレッスン5で学ぶドリップケーキ
ナッペが苦手な方も、初心者さんでも表面の綺麗なケーキを作る方法をお伝えします✨
私がこの講座を受講したきっかけは
娘のお友達にアレルギーがある子がいて、
お誕生日にアイシングクッキーをプレゼントしたかったのですがお渡しできなかったことがあったんですね…。
なかなかアレルギーフリーの可愛いスイーツは市場に出回っていないですよね💦
また見た目が良くても味が美味しいと思えなかったり、口触りがパサパサしていたり。
こちらのスイーツは我が家の娘達も「美味しい！また食べたい」とリピートしてくれるほど美味しいです。
このスイーツの美味しさの秘密は、
バターや卵などのアレルギー食品の代替品として本当に驚くほど沢山の材料を数グラム単位で使用して使っていることです。
是非、アレルギーのある方や、アレルギーのあるお子様をお持ちの方などに試していただきたいなぁと思うレッスンです。
私は2025年の４月までインドに住んでいましたが、
インド人はなんと国民の約30%がベジタリアン🌱‼️
レストランではほぼ100%ベジタリアンメニューがありました。
日本でもベジタリアン、ヴィーガンの方が増えているし、外国人観光客の方も年々増えている中で
（今年の春は過去最高人数だったそうですよ）
もっとフリーフロムの食べ物が浸透したら良いなぁと思います
こちらのJSAフリーフロムデコスイーツ🍰
卒業制作を含めて全６回のレッスンです。
詳しくはこちらをご覧ください↓
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お気軽にご連絡ください🥰
