12.8いちファン
は、ホテル日航金沢にお邪魔しておりました
SEIKO MATSUDA
X'mas Dinner Show 2011
お客様控え室
今年初めてかな？
受付
いち部開演前に遠征組と
今年は、2部ローカル組で参戦しました
【日時】２０１１年１２月８日（木）
ホテル日航金沢
● 鶴の間 (4F)
2nd 20:30(昨年より15分遅いスタート)
seiko X'mas Dinnerをご紹介。
【S席MENU】
Ｓ席 ￥45,000
（税金・サービス料込み）
今年の生花スイートピーは、ピンク 
雲丹のハバロア
Amuse-bouche
カナダ産 活オマール海老のドーム
旬菜のブクティエール
dome de homard etbouquetieres de legumes
バンチェッタで巻いた真鱈のソテー
エシャロットのソース 軽いタイムの香り
Tourner de cabilland saute au thym
特選牛のステーキとスイートポテトのフォンダン
ローストしたアーモンドとパセリのブールコンポゼ
Filer de bceuf saute avec beurre d'amande
苺のクリームをとじ込めた
はちみつ風味のフロマージュムース
ちいさな焼き菓子を添えて
Creme framboise et mousse fromage fromage a la miel
パン
Pain
コーヒー
Cafe
お好きなお飲み物をお申しつけください
<カクテル>
ジントニック/カンパリソーダー/カシスソーダ
<ワイン>
スパークリングワイン/ハウスワイン(赤・白)
<ビール> <ウイスキー> <焼酎>
<ソフトドリンク>
オレンジジュース/ウーロン茶/グレープフルーツジュース
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