今日は朝から近所でカリモリ狩りととうもろこし狩りをやってきました。^^
暑い中子供たちやその親御さん達が来て30名ほどでやりました。
カリモリはその日のうちにカリモリ漬を作るところまでやって、参加したみんなで持ち帰りました。
暑かったです。汗が止まりませんでしたよ。^^;
とうもろこしは、今年は小さく、良く実ったものは虫が入っていました。
とうもろこしを期待していたのですが、ちょっと残念でした。(T_T)
ボランティアのおじさん達、ご苦労様でした。
「かりもり漬け」体験
かりもりを半分に切って、種の部分をくりぬいて、塩を付けて1時間ぐらいしてから、味噌を塗ります。
その後ビニール袋に入れて、後は冷蔵庫で5日~7日くらい寝かせると「かりもり漬」の出来上がり。^^
簡単です。
