11月25日(いいにこの日=なんじゃそれ)は
茨城県常陸太田市天神林町5-207にある【そば園佐竹】で昼餉
定刻開店時間11:00の10:30頃p
pは一番乗りだったが 後客が 店入り口で記帳するのを見て オイラも真似っこ その時点で12番目 場所柄
徒歩の客は少ない・と思われ きっと記帳してから一旦どっかに行ったんでしょうね・・・とほほ![]()
外のメニュー
定刻前に店内に向かい入れ
(定刻より早く開ける店は良い店遅れるのは悪い店)
15人 程 人数で区分けして着席案内
だが注文取りは 記帳順・オーダー流しも記帳順・その辺が印西方式と違う
常陸太田より印西の方がアウトローって事?
男性二人女性五人のお仕事
テーブル上は
板場方面
五~六人が同時作業しても、無駄なく行えそうな 有機的なスペース 試行錯誤に裏打ちされた末の考えられた?
でこの日食べたのんは
先ずは
茄子・しし唐・野沢菜 どれも良きかな
栃木職人製造品採用 北関東中道連合?
旬菜天は
5分強で着盆とな
天ぷらは白身魚・人参・サツマイモ・しし唐・葉っぱ
先ずはそのまんま 常陸秋そばの新そばを
そばつゆにダイブしての手繰り上げ
乱切りの蕎麦が
スーパージャイアントウルトラビッグマンモスちょべりまいうー
過去一と思われる蕎麦
カラッと揚がった天ぷらも非常に秀逸
なんだろう?鯖でも鱈でもない 美味い一品
塩で
まいうー
味変の儀
蕎麦湯
外観は
右側の別棟は 喫茶店 記帳してここでまったりする人もいるかもですね・・・
蕎麦好きな方 蕎麦打ちをする方 是非一度お試しあれ
アツバキミガヨラン(ユッカ)
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昨日:2,102歩
昨日は草野球休み
一昨日の午後から 体調が退調的 咽喉微痛的 体温恒常的
市販感冒薬服用的 熱烈的大休養的
結果 大したことなかった 喉が乾燥に負けた だけ
どんだけ~
昼に 「黒胡麻担々麺」喰らったら 快調的





















