大好きなラーメン店はココ
ごきげんよう。
「江戸前煮干中華そば きみはん」のつけ麺
がやっと完成したとブログに出ていたの
うん、「きみはん」のつけ麺には間違いないけど、普通の「きみはん」中華そばのガ
え～っと何だろう
何かが足りないよｗ塩分は十分ありますってより何かが足りないので塩気が際立っています。
悪い言い方だと海水のタレにスープ足した
って感じ・・・・・それとつけ汁を丼に入れるのに勢いよく注がないでほしいんですけど～
だって、泡だらけのどんぶりって綺麗じゃ無いし見た目も美味そうじゃないじゃんｗ
私は昔ながらのプラスチック麺が好きじゃないんですよｗ
この麺冷やし中華に使うやつじゃないの
具は他の中華そばと同じかな
具は完成しています、大変美味しいです。
それと、割スープは丼ごと引き上げて入れてくれます、非常に美味しいです。
これが「きみはん」のスープだよねって言う美味しさ。
なんでこれを使ったつけ汁作れなかったのかな
最後の割スープでガラッと変える狙いなのかもしれないけど、そこに行きつくまでに
今の状態はかなりやばいよ、オープンの時間になっても私の他に客1人ですよｗ
少ししてもう1人来たけど私が帰る時には誰も居なくなっていましたｗ
昼時にこれじゃ～赤字だね、系列の店持ってなかったらアッという間に潰れるよ。
なんで入んないの
今流行りのガツン系じゃないからなのか場所が悪いのか？そ接客は「TETSU」仕込みなので◎
悪いけど新しいアイテムが出るまで行かない。
素直に大好きな「TETSU」に行けばよかったです。
汁なし坦々麺が有るみたいなので今度はそっちに行ってみます。
つけ麺の動画ｗ
http://machi-log.jp/spot/118659
頑張れ「きみはん
」
今度は豚骨ガツン系も作ってみる
豚骨粉砕する機械も有るみたいだし。。。
ココは趣味でやっている店っぽいので色々やるのも面白いんじゃないかな～
P.S.
今は無い「たく味」家系の美味しいラーメンを味わいたくて御徒町の「六角家」に行
まずは1口、スープぬるいしょっぱい、舌が痺れる糞不味い2度と行かない
このデフォルトから味濃目とかいう客が有るんだから世も末だｗ
他行くと「きみはん」が丁寧に作っているのが分かるね。
ホント頑張れ「きみはん」
久々に毒舌失礼致しました。
ではでは
最強ロッドその名はブラックレーベル
ごきげんよう。
もう何年かぶりにおニューロッド買いました
DAIWA BLACK LABEL（ダイワ・ブラックレーベル バーサタイルモデル）です。
その中でも一番強靭な【BLACKLABEL 7112XHRB】にしました。
まだ実釣してないので未知数ではありますがリールをセットした時のバランスがいい
8フィート以上のロングロッドを振り回すよりも7フィート位で振り抜きがいい方がよ
私の場合は身長もそんな高い方じゃないしロングロッドをブン曲げてフルスイング出
ガイドはPEライン対応のステンレスフレームダブルフットSiCガイドなのでフルパワ
ココだけの話なんてったって奥さん、お値段が魅力的なのですよｗ
ポイント使ったんだけどナント20ｋ切りましたよ。
コンセプトが「実釣性能。無駄なカザリはもういらない。」ですから。
ブランクは黒塗りでシンプル、グリップはちょいとちゃちいエバｗ
釣り人目線で作った手作り感あるロッドとでもいうんでしょうかね。
余計なものは何もない、でも実釣に関しては考えて妥協せずに作りこまれていると感
なになに褒めすぎアフィリエイトもしてないのにねｗｗｗ
なんせ久々に買ったロッドですからもうワクワクしちゃっているんですｗ
1回やってみたかったビッグスイムベイトのフルスイングもこれなら余裕だね。
でもビッグスイムベイトなんて買わないかｗ
ビッグスイムベイトの根掛かりを強靭なタックルパワーで回収して使ってみるかｗ
デビューはいつになるかな来月ぐらいかな
楽しみだな～
ﾋﾞｼｯ～ｷﾀｿﾞｰ!!(;｀O´)o/￣￣~ >ﾟ) #)）））））））＞彡ｺﾞﾊﾞｧｺﾞﾊﾞｧｺﾞﾊﾞｧ
ではでは
やっとこさミノーポッパー完成
ごきげんよう。
ようやく、ハンドメイドのミノーポッパーを完成させました
エアーブラシが出来ない夜に色々他にもミノーとか作っていて一緒に塗ってみました
でも、まだミノーはリップを付けてないから完成じゃないよね。
なんかリップを付けちゃったら終わりみたいでもったい感なのかリップ付けを失自分でも分からないけど未完成のままです
でも、リップ無いままお風呂で泳がせたら結構好みのアクションするんだよね～
ルアーを正面から見た時左右に反転する動きなのだけど、これロールアクションってｗ
う～んどうしようかな～最初のコンセプトのトップウォーターミノーイングには
まだまだ、同じ型の原型が一杯あるから今度のやつはリップ付けてみます。
トップオンリーじゃなくてリップ付けた時のキビキビした巻きも捨てがたいしねｗ
ところで、肝心のミノーポッパーのアクションだけど風呂場では動きませんｗ
作っている時に薄々そう思ったけど、完成させました。
いいんです、これも経験です
他にも色々気がついた点や失敗もしました。
①重りの位置や重さサイズのメモを残しておかなかったのでもう同じものは出来ませ
②カップの深さが足りず水を押し出しませんｗ
③アルミのウロコ模様の繋ぎ目が平らにならなかったので腹筋縦に割れていますｗ
④背中の吹き付けウロコ模様をいきなりアルミの上に金で塗ったので分かりにくい色
⑤水平に近い浮き姿勢ｗ
⑥初めてのハンドメイドなのになめたアイｗ
ざっとこんな感じですｗ
まぁ、いきなり本線からずれてミノーポッパーを作ったもんだからこんなもんでしょ
成功というか気に入っているのがなめたアイ
どう可愛いでしょ
それと、お腹に入れたうっすうっすの紫色と最後に全体にうっすうっすの金色を入れ
後、背中のウロコ模様を網で入れたんだけどコレがなかなかセンターの位置が分から
上手くクリップで止められないし、網を外す時も手に塗装が付くしずれて擦れない様ｗ
だから、【誰でも簡単ウロコ模様セット～】を自作してみました。
作ったけど土曜日の少しの時間しかエアーブラシを使えないのでまだ感想は書けませ
頭の中の妄想では上手い具合に塗っちゃっているんだけどね～
ではでは。