リブログ記事小島屋乳業 謹製 コク旨ごまアイス 黒
＜謹製 コク旨 ごまアイス 黒＞本製品は、かどや製油株式会社の「ねりごま」を使用し、さらに同社製品「純正ごま油」を加えることを、今までにないごま本来の美味しさと風味が引き立つよう に仕上げております。「謹製 コク旨ごまアイス 黒」には約2,700粒、「謹製 なめらかごまアイス 白」約2,800粒のごまを配合しています。ごま好きの方に向けた濃厚アイスです。（HPより引用）「コク旨 ごまアイス 黒」には1個に約2700粒の胡麻を配合。（「ごまアイス 白」は約2800粒の胡麻を配合）1947年 創業70年以上の歴史を持つ「小島屋乳業製菓株式会社」✕1858年創業 ごま一筋「かどや製油」共同開発商品〜カラダに美味しい〜かどや製油「ねりごま」をベースに「純正ごま油」を風味付けに使用する事で、胡麻本来の美味しさと風味が際立つように仕上げられた作品。「沖縄県産原料砂糖」を成分中20％使用し、食した時の甘さにも拘っているそう。開封した瞬間に溢れ出す、黒胡麻の豊かな香り。と、同時に「純正ごま油」の芳ばしい風味が ふわっ と小さく舞い上がる。非常になめらか質感、そして舌触り。「ねりごま」の濃密な香味が舌を撫で、しっとりと口溶ける。「北海道産生クリーム」による、円いコク。隠し味に使用された洋酒が後味と余韻を香り高く演出してくれる。これは、深い。（実食日：2019年10月8日）
