広島でのお楽しみ、アンデルセンでのモーニングセットをいただく

因みに前回訪問時のレポート⇒http://ameblo.jp/icblue/entry-10348523834.html

１F　サンドイッチ＆ジェラートカフェ　７：３０－１０：３０http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34000053/

ハム＆チーズセット　701円　

↓クリックで大きくなります。（以下、全て）

チーズはマリボー。とろんと溶けていてハムと絶妙のハーモニー。

このハムがとんでもなく美味しくて、思わず売っていないか聞いたが類似品はデリカテッセンで売っているがこのサンドイッチに使用しているものは特注とのこと。。。

カフェラテもご覧の通りきれいなクレマで、まっとうなお味。

ハムサンドセット　581円

ハムは、ハムチーズサンドと同じ。チーズがない分パンの香ばしさとバターの香りと共にハムの美味しさがストレートに伝わる。一口目でハッとするくらいおいしい。

パンも表面がパリっと香ばしく、薄めだがもちっとした食感で、小麦粉の味わいを楽しめるハイレベルなもの。

サラダも、野菜の種類が多くて鮮度もいいし、何しろドレッシングも含めてレベルが高い。

飲み物は、カフェラテのほかカプチーノを含めアイス・ホットに対応。素晴らしいのだ。

フレンチトーストセット　621円（単品　501円）

デザート代わりにフレンチトーストを。

フレンチトーストも、時間がかかるだけあってきちんと卵液がしみこんでいてふっくら＆香ばしい。

とっても正しいフレンチトーストだ。

カフェラテが美味しいので、やっぱりセットにしてしまう。

カフェラテは、レベルが高く量も多いので500円払ってもいいくらい。

なのに、セットだと120円相当なのだ。せこいようだが、この素晴らしさには抗えない。

どれもレベルが高くて、本当にこの価格でいいの？？？と思う。

他にもベーコンエッグサンドセット　683円やトーストセット　420円など8種類のモーニングセットメニューがある。

贅沢な素材を適切に調理していて、このバラエティに富んだメニュー。どう考えてもオーナー一族の道楽なのではないかと思うくらいの充実ぶりだ。

立地条件等考えても、採算が取れているとは思えない。

私のように、同じようなものを自宅でいただきたいと帰りにパンやハムを買い求める人も多いと思うが、同じものを販売しているわけでもない。（パンは販売している）

不思議だが、是非食文化の発信基地としてこれからもがんばっていただきたいと切に願うのである。

モーニングセット＠広島アンデルセン