晴れた休日の日中は家事三昧にすることがある。
思いっきりあちこち整理整頓、清掃、洗濯などをするのだ。
そんな時には、ご褒美におやつを用意して美味しいコーヒーを淹れて自分を慰労する。
とある日のおやつは、ご近所のケーキ屋さん、パティスリー シュクレペール。
シュークリームは底からクリームを入れていて、敷紙から持ち上げるとたっぷり紙の方に残っているくらい思いっきり入っている。まず、生クリームを入れてからカスタードを注入しているらしい。で、このカスタードはかなりしっかりしていて、多分コーンスターチが多めのタイプ。と言っても、決して糊っぽい感じがするわけではなく、オーソドックスなカスタードだ。
かなりボリュームがあるので、これが250円と言うのはなかなかだと思う。(←相変わらずエラソー)
バニーユとして売っているプリンは・・・これはこれでアリなのだと思うけど、やっぱりキャラメルソースが無いプリンって私的にはナシ。(笑)
でも、「今すぐにでもおやつにしたい!」ときに、ご近所にこんなお店があるのはありがたいな~。