お弁当を買いに出かけた東急フードショーで、いつも満席のベトナム料理「サイゴン」が空っぽだったので思わず着席。（笑）
↓季節限定 ピリ辛シーフードフォー ７３５円
麺があまり見えないけど、オレンジ気味に平べったい半透明のがソレだ。
フォーはあまりいただく機会がないが、記憶通りのテクスチャーだった。
ビーフンと同じく米から作られているのに、こちらはモチモチ度ゼロ。若干プラスチックっぽいしなやかさの少ないつる～んとした麺。
こう書くとまるで美味しくなさそうだが、これはこれで面白い味わい。
ちゃんと辛味がまとわりついていて、後からかけたニョクマムと相まってすごく美味しかった。
野菜もたっぷりだし、かなり満足なランチだった。