六本木ヒルズで映画鑑賞する前にはWEST青山ガーデンに立ち寄るのが習慣だ。
映画が始まるのがだいたい19時前後のことが多いので、あまりゆっくりはできないがこのお店自体の雰囲気がとても落ち着いていて、仕事モードを切り替えるのに本当に効果てきめんなのだ。（笑）
今回は、お店で作りたてをいただけるミルフィーユがターゲットだったのだが、到着時には売り切れとのことだった。（涙）
気分的にデセール系がいただきたかったので、クレームブリュレセットにしてみた。
クレームブリュレ＋ドリンク 1260円
↑ドリンクは、ロイヤルミルクティにした。おかわり出来るのだが時間が無かったので残念ながら。（笑）
クレームブリュレは、とてもエレガントでバニラビーンズもかなりたっぷり。
その昔、1994年に恵比寿ガーデンプレイスにオープンしたタイユバン・ロブションにおいて、いただいたクレームブリュレが相変わらず最高峰だが、WESTのものもとても美味しくいただいた。
ロブションさんが、クレームブリュレは１ｃｍ以下でなければエレガントではない！と力を込めておっしゃっていたのが印象深い。当時、クレームブリュレをいただけるお店もあったがなぜか、直径６ｃｍくらいのココット型に入った深さ４ｃｍくらいのものばかりだった。
ロブションさんのクレームブリュレは、カラメルはあくまでカリンカリンとして薄氷のような割れ具合で、容器の底はバニラビーンズがこれでもかとつぶつぶ入っていてびっくりしたのを覚えている。
勝手に「幸せのつぶつぶ」と命名したりした。
なんだか話がそれたが、WESTは気軽にエレガントなデセールがいただける貴重な場所だと言うことをもう一度記して終わりとさせていただきます。
〒107-0062
東京都港区南青山1-22-10
TEL:03-3403-1818
FAX:03-3402-6901んｓ
営業時間［月～日曜日］
AM11:00～PM8:00
喫茶席数屋内：52席（禁煙）
屋外テラス：16席