『CAFE MAME-HICO＆ポタジエコラボ枝豆ロールケーキ』
「豆」をコンセプトにした素敵カフェ、『CAFE MAME-HICO』とオーガニック野菜スイーツで有名なポタジエのコラボ商品「枝豆ロールケーキ」が、期間限定でいただけるというので渋谷のマメヒコに出かけた。
このロールケーキ以外にも枝豆フェア？限定メニューがいろいろあり、それらも食べまくった（笑）が、取り急ぎ（←なんのために・・・）ケーキだけ先にご紹介。
「北海道のハタケ マメヒコの藍子と麻衣子の完全無農薬、無肥料のおいしい枝豆でロールケーキを作ってもらうことにしました。」 と、マメヒコさん。http://www.mamehico.com/mamehico/2010/09/post-479.html
麦茶を使ったスポンジに巻かれた生クリームには、枝豆のぷりぷりした食感がそのまま残っておりほのかにヨーグルトも感じられる。スポンジもただふわふわしているのではなく、しっとりしつつも弾力があり素直に美味しいと思える。クリームも枝豆の味わいを全く邪魔せずなおかつ本当に仲良し♪美味しかった～。
枝豆ロールケーキ 500円
マメヒコ 渋谷店.
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町37-11 セブンイレブン下 03-6427-0745
営業時間 8：00～23：00
www.mamehico.com/flash/index.htm