an cafe(アンカフェ）のフルーツタルト！
さくらんぼ、赤スグリ（カシス）、ブラックカラント、ブルーベリー、バナナ、マンゴー、キウイ、グレープフルーツ、パイナップル、メロン と、認識できたのが10種類のフレッシュなフルーツ！
いつもどおり全て食べごろで、ちゃんと熟していて香りもいいしおいしい。
いつも僭越ながら感心してしまうのが、この多種類のフルーツの組み合わせのセンスだ。
いろいろ乗せればきれいで美味しいというわけにはいかない。
フルーツ同士はもちろんのこと、下のカスタードクリームとの味のバランスも素晴らしい。
因みに、カスタードクリームヴァージョンとレアチーズヴァージョンがあったがいつもカスタードクリームを選んでしまうのでレアチーズとの相性は未体験。
お店のお姉さん（一人で作っている）は、キルフェボンにいたことがあるそうだ。
言われてみれば、キルフェボンの香り（雰囲気）もするタルトだ。(笑）
↓ an cafe＠奥沢の過去記事他の自由が丘・奥沢界隈の美味しいものの記事です。