村上開新堂。
名前はよく聞くが、一度もお邪魔したことのない庶民のワタクシ。
敷居が高いのがブランド価値になっていて、伝統的なフレンチをいただけるお店。
野菜中心の食生活を送るワタクシにはもはや無縁のお店である（笑）
おしゃれでグルメ（使い方がビミョーだが事実なのだ）な友人からのいただき物である。
村上開新堂の近くを散歩していたときにテイクアウトできるものがあったので、とのこと。ありがたい。
↓ シナモンサブレだ。
ＨＰで探してみると、村上開新堂そのもののクッキーではなく、同一グループの「山本美知子の店」というところのものらしい。http://www.kaishindo.co.jp/michiko/
そういえば、友人が村上開新堂は、紹介がないと予約が出来ないのはもちろんクッキーだって買えないと言っていたのを思い出した。（←忘れっぽい）
ＨＰによると、「卵を使用せずさっくりと焼き上げたシナモン風味のクッキー」だそうだ。
なるほど、あっさり、さっくりしている。
一口でいただかないと結構崩れる。
とても美味しい部類に入るとは思うし、ブランド好きな人には喜ばれそうだけれど、自分で買うならＷＥＳＴのサブレスト の方がいいかな。。。庶民でごめんね。Ｙちゃん。。。