最近、料理にハマっている。
昨年末だったか電気圧力鍋を買って、スンドゥブだとかアクアパッツァ？だとか普段食卓に出てこないもの作ったり、米を炊いたり、カボチャ、玉ねぎ、ジャガイモなどをそのまま蒸したり、煮たりして食べたりしてた。
それでは飽き足らず、YouTube見ながら今、色々やっている。
最近は
キャベツ、人参、キュウリの浅漬け
ナスの炒めもの
鶏むね肉のスティックあげ
切り干し大根
ナスのぬか漬け
昨日は、鶏むね肉の唐揚げ
どれも美味しく出来た。
まー、包丁上手く使えないし、作る以外のこと勉強してないのでまだまだ時間はかかるかな。
でも楽しいと思う。
今日は昨日の唐揚げの残り、切り干し大根の残りと、
新しく、ナスの唐揚げか炒めるやつにするつもり。