昨日の宣言通り本日は晩酌♫
つまみも色々揃えました。
セロリとエビのマリネ。タコスにワカモーレ。スモークサーモン、パンチェッタ、チーズ、シーフードサラダ。
以前バーテンダーさんにウィスキーに合うおつまみを聞いたところ
フィニッシュ&チップスとかフライ系が意外と合いますよ~。天ぷらもね。
とのことでしたので、揚げワンタンも作ってみました(^^)
さて主役のイチローズモルト、
ワイン樽で寝かしたげあってフルーティーな香り。
まずはストレートで一口。
ジャパニーズウィスキーはパンチの強い物もおおいですが、比較的軽快でやや甘い。と油断していたら、最後にピリッとした後味が。
実はピーティーな物が好きだったりするので、やや平板な気もしますが、まずまず美味しい(^^)これを寝かして角が取れたら更に美味しいも~など妄想してしまいました。
1番相性の良かったおつまみはやはりこれ❗️
ミルクチョコよりビターチョコの方が私はいいな~と思いました。