フェイクパン・フェイクスイーツ作家
IBUKI ベーカリーのmocoです。
県をまたぐ移動が解禁された昨日１９日、有給を取ったダンナと東京へ行ってまいりました。
今回の目的は
トリュフベーカリーさん！！
こちらのお店への訪問は４度目となりました。
今回伺ったのは３月にオープンしたばかりの広尾店。
高級住宅街の代名詞のひとつである広尾。
私、初めて足を踏み入れました。
周りには大使館が多いためか外国人の方も多く、外車がゴロゴロと停車していて
いやぁ、凄かったです。
ステキな外観です。
お店は駅からすぐの交差点の角地という非常に素晴らしい立地にありました。
（ちなみに以前は神戸屋キッチンだったそうです）
店内はコンパクトながら、看板商品の白トリュフの塩パンや黒トリュフのたまごサンドをはじめとする色んなパンがずら〜りと並んでおり、私は超興奮状態に
言い忘れておりましたが今回は車で伺ったので、買い込んだパンは車内でいただきました。
伺ったら絶対にいただく
白トリュフの塩パン♡
黒トリュフのたまごサンド♡
実はこちらのパンには私以上にダンナがハマってしまい、今回の再訪もダンナのたっての希望だったのです。
やっぱり…何度いただいてもおいしいです！
特にたまご好きの私にとってはたまごサンドがパーフェクトなのです。
もっちりふわふわのパン＋トリュフ入りのたまごのハーモニーが完璧！
ランダムな大きさで砕かれたたまごの白身が口の中で不規則な食感を生み出して、これがたまらなくおいしいのです！！
車で東京へ行ったのは初めてだったので、私はおのぼりさん状態でした。
六本木ヒルズや
現在、トリュフベーカリーさんの三軒茶屋店は改装中のため今回は広尾へ伺ったのですが次回はリニューアル後の三軒茶屋店に再訪したいですね
久しぶりの外出で気分転換になりました。
今日もお立ち寄りいただきありがとうございました。
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