フェイクパン・フェイクスイーツ作家
IBUKI ベーカリーのmocoです。
展示用で制作しています『パン屋さんの店内（仮）』の制作状況からどうぞ。
お店の片方の壁はブルーの壁紙。
厳密にはブルーより少しくすんだ色で“ブルーグレー”なのですが、この色が好きなのです。
ちなみに『小さなパン屋さん』でも使用しています。
元々ブルー系の色が好きなわけではない私がこの色を多用している理由。それは
世田谷区豪徳寺にある大人気のパン屋さん
unuclef（ユヌクレ）さんの壁の色と似ているからなのです。
お店には２度伺いましたが、２度目に伺った時はほぼ完売で撃沈した思い出があります
ユヌクレさんはパンもステキですがお店の内装もシンプルで大好き
今回初挑戦する本格的？ドールハウス 第一号はユヌクレさんを彷彿とさせるブルーグレーの壁紙にしたかったのです。
今日、ふとユヌクレさんのサイト内のブログを見るとなんと『お休みのご案内』という記事が。
コロナウィルス影響によりお店を休む決断をされたそうなのです。
記事によると
“お店をOPENすることでお客様にもスタッフにもお店の周りにも良い環境を作ることができない事を感じた”
ことが理由だそうです。人気店のパンを求めて行列のできるパン屋さんだからこそ深く悩み、お客様、スタッフだけでなく“お店の周り”にお住まいの方々のことまで考えられてのご決断。
状況を見てまた再開されるとは思いますが…色んな思いが交錯して胸が詰まります。
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