フェイクパン・フェイクスイーツ作家
IBUKI ベーカリーのmocoです。
池袋へ資材の買い出しに行ってきました。
池袋といえば…
先日地上波で放映していた映画『翔んで埼玉』でも登場しました。
劇中でGacktさんが
ここ池袋は埼玉県人の夢の街
と言っていましたね。
確かに私にとっても池袋は東京への玄関口であり、東京＝池袋と言っても過言ではありません。
ちなみにこの場面、池袋でお馴染みのスポット（東武百貨店、西武百貨店、PARCO、ビックカメラ）がてんこ盛りに映っていて面白いです！
さて、その日のお昼は池袋のアンデルセンさんへ行くことに決めていました。
目的は
こちら。
こちら。
フルーツサンドです。
この間の大阪旅から帰ってきた時こちらのフルーツサンドをいただいたのですが、それがとてもおいしくて忘れられなかったのです
実は私、今までフルーツサンドをいただいたことがありませんでした
初めて口にした時の衝撃が凄かったのです。
クリーム＋フルーツとくれば甘いスポンジケーキ、という凝り固まった頭だった私。
いつもと違う食パンの味わいに不思議な感動を覚えました。
甘いクリームを味わった後に広がる食パンのほのかな塩味が新鮮に感じましたし、本当においしかったです。
ニ度目のフルーツサンドはじっくりといただきました。
一度目は空腹で一気にいただき気がつきませんでしたがクリームとカスタードクリームが挟まっているのですね。
いちご、キウイ、マンゴーがサンドされています。
マンゴーの甘さが特に際立っていました
一切れの大きさは小ぶりで食べやすい厚さです。
今までなぜかフルーツサンドをスルーしてきたのですが、他のパン屋さんのものもいただいてみたくなりました。
フルーツサンド、ハマってしまいそうです。
今日もお読みいただきありがとうございました。
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