フェイクパン・フェイクスイーツ作家
IBUKI ベーカリーのmocoです。
『ヨコハマハンドメイドマルシェ秋』１日目は残念ながら中止になりましたが、気持ちの区切りをつけるためハリネズミ🦔店長と私、moco
で恒例の反省会を行うことにしました。
で恒例の反省会を行うことにしました。
🦔:今回は残念だったね。
:まぁ天災だからね…って言っているけどやっぱり悔しいね。本格的に活動をスタートした初年度にこんなことがあるなんて
🦔:こればっかりはね。でも今後の夏〜秋のイベントではこういうことが増えてくるかもね。
:確かに。特に大きいイベントではリスクが高いことを肝に銘じないといけないことを学びました。🦔:出店料とかのことかな？ちなみに…いくらぐらいの損失に？
:備品レンタル代合わせて大体14,000円ぐらいだね。
🦔:お金より身の安全が大事なのはもちろんではあるけど、残念だったね。
:販売できなかった作品は改めて別のところで販売できるけど、これがフード系のお店だったら材料費なども損失になってしまうね。🦔:確かにフード系は本当に大変だね。
で、販売できなかった作品はどうするの？
:後日minneで販売します！作品の種類が多いため１８日（金）にはリリースできたらと思っています！
ハリネズミ店長に話を聞いてもらって、私も少し落ちつきました。
今後のことも含めた話が尽きなくてまだまだ反省会は続きます。
続きはまた改めてお送りします。
よろしければまたご覧ください。
今日もお立ち寄りいただきありがとうございました。
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