IBUKI ベーカリーのmocoです。
突然ですが、みなさんは
右利きですか?
左利きですか?
私は、大体が右利きなんですが、
「あれ」というところが左利きだったりします。
具体的には
お箸やペン🖋など基本動作や筆記用具は右で、
みかん🍊バナナ🍌の皮むきや
ペットボトルの開栓、お札数えは左です。
ヘンですよね
恐らく子供のころ、母の目に留まった
基本動作は右に矯正され
母があまり気にしなかった部分については
左利きが残ったのではないかと思ってます。
ですので新しいことをする時はいつも戸惑います。
どっちの手で行ったほうがいいのかと。
例えば、
フェイク和菓子作りで
包餡の作業をした時、
どちらの手で包むのがベストなのか
自分で納得するまで時間が掛かりましたし、
Basicコースで使った工具も
同じくどちらで持つべきか悩みました
ただでさえ、作業がゆっくりなのに
どっちがいいだなんてうだうだ考えていると
さらに時間がかかってしまうので
困ったものです…
ちなみに今日の画像は
試作したカップケーキなのですが、
右手で粘土を丸め、型に詰め
左手で型を外しました
カップケーキはこの後のトッピングをどうしようか
今、思案中です
ここまでお読みいただき
ありがとうございました