昨日は一年以上ぶりに
友人にご飯をふるまったのだけど
滑り出しからやってしまった💦
まずは
ヤンニョム（最初、ニョクマムで検索して、ん？となる）のタレを作る時
砂糖と塩を間違えて
始めから作り直したものの
ちょうど市販のコチュジャンを使い果たしてしまっていたため
アンチョコを引っ張り出して
自前のコチュジャンを作るのに手間取り、
数分でできるはずが１５分くらいかかってしまった
（失敗のタレは砂糖と味醂を継ぎ足して
なんとか誤魔化そうと思ったけど
やっぱり気に入らなかったので
取りあえずそれは瓶詰めにした）
お次は
コチラをロースターに入れて
火を点けて数分後に
塩コショウを振っていないことに気がつき
慌ててそれらを振る
極めつけは
サラダにキュウリ、キウイ、コーンを
入れるの忘れてた、、、、、
でも
ヤンニョムは好評、大豆煮も好評、
瓶詰めのタレは友人が欲しいと言ってくれて
お持ち帰りしてもらいました
日付が変わった一時間後くらいに
二人はこの部屋を後にしたけど
楽しい時間をありがとう♡
追記
これを書き終えて
もう一つ忘れていたのを思い出した
貰いものの
レトルトオニオンスープ出すことを、、、
