最近、雨のせいか、ずいぶん涼しくなった気がする。
もう秋かなーとういう気持ちなのに!!
それなのに、私は今更素麺の魅力にはまっている
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で、今度kaldiで見つけた고추장(コチュチャン?)を買ったので
先週は韓国式のそうめんっていうか、
고추장(コチュチャン)を入れて野菜と混ぜて食べるビビンクッス(비빔국수)を作るのが多かった一周だった。
玉ねぎとリンゴ、にんにく、人参、リンゴ1/4をミキサーでまぜたものを
また고추장(コチュチャン)とごま油を入れて一緒に混ぜて、ソースを完成!
野菜は三種類のレタスサラダを使って作った。
最近、素麺と同じくはまったのが、
マスターシェーフコリアという韓国の番組で、
料理大会を見ててお皿に食べ物を盛られるのが
すごく印象的だった私としては
結構気になったところだった。

それに今週はルームメイトと同じ寮に住んでいるお姉ちゃんに
ごちそうさせる(?)だったので、
超緊張!!!
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野菜を飾ると、赤い色の고추장(コチュチャン)が気になって
色んな方向に飾ってみた!
これにキュウリがあったら、もっとおいしかったけど、
キュウリがなくても、みんなおいしく食べてくれて、
私もおいしかった。
蕎麦麺でも作ってみたけど、
私の口には素麺のほうが
고추장(コチュチャン)に似合う感じだった。
夏は終わりを向っているけど、遅くても素麺の魅力を感じて
久々にビビンクッス(비빔국수)を一杯食べられて
幸せなTheseDays~
秋には何の料理にはまるかなと
少しは楽しんでいる今週である。



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