ドライイーストを再注文

イーストが足りない！と気がついたのはすでに生地を作り始めた時だった

どうしよう。。と思い調べてみると、イーストの分量が少なくてもいいが膨らみが足らないかもしれない、とのことだった。

冷蔵庫にはベーキングパウダーがあり、代用もできるみたいなので指定の分量の半分はイースト、半分はベーキングパウダーで作ってみることにした

膨らみはいつも通り

焼き色にはムラが出たけど味はいつもと同じ！？

サフインスタントドライイーストを再注文した