今日のおべんと

今日のお弁当です。

週末に友達の家にお泊まりに行っいて、
（料理作らされた。。。）
帰って来たと思ったら、
母に呼び出されて亡くなった祖母の家の片付けに
召集されてしまったので買い物に行けず。
本当にありあわせのお弁当になりました。


のり弁（海苔の下はおかか）
皮なしシソ焼売
きんぴらごぼう
切干大根の梅サラダ
卵焼き

最も大切なミニトマトも買えず。(笑)
地味ぃな色合いのお弁当となりました。
ま、色合いだけじゃなくておかずも地味だけど。


シソ焼売は皮の代わりに
シソで巻いてルクエに入れてレンジでチン。
いやいや、これが意外と美味しい。
これだったら朝からひき肉をこねて作れてしまうのです。
お弁当用だったら、しっかりめに味付け。
そうじゃなかったら、辛子醤油と一緒に。



今度は、ちゃんと色合いも考えて作ろう。