さて！仕込みますかな♪
朝でも夜でも
こんにちは
神奈川県綾瀬市の
寺尾小学校のまえの
プライベートサロン
kukkahair
ゆりでーす
🔺ポチっと読んでくださいね❤︎
クッカヘアーに
🔺ご一読下さい
お休みだった昨日は
午前中は
洗濯して〜
ゴロゴロして〜
も一回洗濯干して〜
まったりしつつ
ランチに
マック買って〜
娘におねだりされ
買いに行き
さて…
時間ある時に
やりたいことが
あったんだよなぁ〜
どっこいしょッ
麹の調味料を
仕込みたかったんです♪
まずは
玉ねぎ麹から…
玉ねぎ4個を
みじん切りして〜
今回は
玄米麹を使って
お塩とブレンドして
さっきの玉ねぎを全部投入！
その後は
にんにく麹
にんにくをみじん切りして
麹と塩とにんにくとお水入れ
よく混ぜて〜
お♪
乗ってきたから
にんにく
しょうが
乾燥エビ
ネギと水を
ミキサーでドロドロにして
麹と塩に混ぜ混ぜして❤︎
中華麹の仕込み完了！！
麹が150グラム余っていたので
ついでに
塩麹も仕込んで…と
はぁ❤︎❤︎
満足❤︎
明日から
毎日一度は
混ぜ混ぜして
麹さんを育てます♪
仕上がりは
2週間後くらいかな？？
麹調味料は
かなりの確率で
我が家のご飯で使います
どんなのに使うか？
それもブログにしちゃおかな
笑笑
さて
今日もさっそく
混ぜ混ぜしてから
出勤です♪
ブログを読んでいただき
ありがとうございます
では
また明日〜〜
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無印はまだまだ余裕あります
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