また雷がゴロゴロ鳴っている。。。
今日は遠くゴロゴロで済んでほしいな。。
今日はおやつをたくさん食べてしまいました🐖
日々の食事記録をつけている
会社の健康アプリには
『おやつは200カロリー以下』
と忠告されますが
ゆうに超えてしまいました
朝ごはんのあとには、、
近くのスーパーで
『九州・沖縄うまいもの市』
をやっていてそちらでゲット！
餅系には目がないので、、
広告では大きそうに見えましたが
実際は私の手のひらサイズの小ささでびっくり〜
全部食べてないですよー。
こちらを一つだけいただきました。
求肥のような食感を想像してましたが
米粉で出来ているので
伸びるような柔らかい感じではなく
素朴な田舎の餅菓子のような？
そんな感じでした。
美味しかったです
お昼ごはんのあとには、、、
もみじ饅頭を
個人宅配の生協で頼んでたものです〜。
よくスーパーなんかで見かけますが
こちらは秋限定の栗あんも入ってます〜
もみじ饅頭、
大好きなんですよっ！
デパ地下の銘菓コーナーでも買ったりしますが
こういう安価なものでも充分美味しいですっ
こしあんと栗あんを半分ずつ。。。笑
栗あんには栗の粒々も入ってました。
美味しかったなぁ。
あと二つ残ってるけど、4人家族で奪い合いかも⁉️
そして
おやつの時間には、、、
画像お借りしました
おさつスナックを一袋開けてしまいました
軽めに済ませておこうと思ったら
軽すぎて
母は
『なんか気持ち悪い味、、』(←こらーっ！笑)
と言うんですが
なんていうか
『メッチャ美味しいー！！』
て味じゃないのに
毎シーズン食べずにはいられないお菓子です
今日はお姉ちゃんが晩御飯作ってくれるんですが
私もほんの少しだけおかず作りました。
ゴーヤとベーコンのマヨネーズ炒め
また会社の先輩からお庭で採れたゴーヤをいただいたんです。
のレシピを見て作ってみました。
ただマヨネーズで炒めただけなんですけどね
美味しくできました
ゴーヤは
苦味の処理と父のカリウム対策のために
塩と砂糖でもんだ後に茹でました。
それでも苦かったけど、
マヨネーズと一緒に食べると
そんなに苦味がキツくなくて食べやすいんだなぁ、と新たな発見でした！
キャロットラペ
お弁当用に作りました。
こちらも茹でこぼししてからです。
人参のシャキっと感は損なわれてて
味も今回？？？な仕上がりですが
お弁当の彩りにはバッチリかなと
さて〜
お姉ちゃん作の大根と厚揚げのカレーを食べに行きますかね〜