2012/05/21
All my life though some have changed
Some forever not for better
Some have gone and some remain
All these places had their moments
With lovers and friends I still can recall
Some are dead and some are living
In my life I've loved them all
But of all these friends and lovers there is no one compares with you
And there memories lose their meaning
When I think of love as something new
Though I know I'll never lose affection
for people and things that went before
I know I'll often stop and think about them
In my life I'll love you more
Though I know I'll never lose affection
for people and things that went before
I know I'll often stop and think about them
In my life I'll love you more
In my life I'll love you more
2012/05/07
一番ひかってるものってなんだろう？
僕は探してた 最高のＧＩＦＴを
君が喜んだ姿を イメージしながら
「本当の自分」を見つけたいって言うけど
「生まれた意味」を知りたいって言うけど
僕の両手がそれを渡す時 ふと謎が解けるといいな
受け取ってくれるかな
長い間君に渡したくて 強く握り締めていたから
もうグジャグジャになって 色は変わり果て
お世辞にもきれいとは言えないけど
「白か黒で答えろ」という 難題を突き付けられ
ぶち当たった壁の前で 僕らはまた迷っている 迷ってるけど
白と黒のその間に 無限の色が広がってる
君に似合う色探して やさしい名前を付けたなら
ほら一番きれいな色 今君に贈るよ
地平線の先に辿り着いても 新しい地平線が広がるだけ
「もうやめにしようか？」自分の胸に聞くと
「まだ歩き続けたい」と返事が聞こえたよ
知らぬ間に増えていった荷物も
まだなんとか背負っていけるから
君の分まで持つよ だからそばにいてよ
それだけで心は軽くなる
果てしない旅路の果てに 「選ばれる者」とは誰？
たとえ僕じゃなくたって それでもまだ走ってゆく 走ってゆくよ
降り注ぐ日差しがあって だからこそ日陰もあって
その全てが意味を持って 互いを讃えているのなら
もうどんな場所にいても 光を感じれるよ
今君に贈るよ 気に入るかな？ 受け取ってよ
君とだから探せたよ 僕の方こそありがとう
一番きれいな色ってなんだろう？
一番ひかってるものってなんだろう？
僕は抱きしめる 君がくれたＧＩＦＴを
いつまでも胸の奥で ほらひかってるんだよ
ひかり続けんだよ
小がね
このあいだ休日返上勤務のYOUと、仕事上がりのひろがいったお気に入り蕎麦やさん。
メニューに特盛表示があっちゃう、素敵な(？)おいしいお蕎麦屋さん。せっかくいったのに。
また写真とりわすれました～～～
(興奮しすぎて。)
しゅん。
というわけでひろです!!!
今日はマイママンといったこれまたお気に入りのお蕎麦屋さんあっぷです
「きそば 小がね」
ここはYOUと今まで５回ほどでしょうか、おじゃましてます
本店は室蘭で、かつ丼で有名なお店なんだそうですね☆
なんでも室蘭のカツ丼は、カツとじが丼ごはんに乗っているのではなく
丼ごはんと別に鉄板でアツアツのカツとじがくるのが普通の形みたいなのですが
その形の発祥となるのが、この小がねさんの本店ということです☆
YOUがカツどんセットを頼んだことがあるのですが、本当に鉄板いっぱいにカツとじがぐつぐつ
出汁の味がきいていて、肉も大きくてうまい！！！といっていました☆
丼ものにプラス１００円で蕎麦つきにできるんです
メニュー!!!
お店は７卓プラス１小上がり、くらいの広さ☆
道路側がおおきな窓なので、とっても明るいしきもちいいんです
おひとりでも入りやすいお店なので、お一人のお客様もとってもおおいです
もり
(マミー…服写ってるわ…笑)
特盛
(メニューにのってないけど特盛あります
イシシ)
蕎麦
すこしクリーム色がかる、更科そばです。
中細、ほどよい硬さ、やさしい蕎麦の香りもします
…おはしが止まらなくなるんです
さて特記すべきはつゆですっ
かなり甘めのつゆに類されるとおもいますっ☆
はじめて食べたときは一口目、びっくり！
でもこれが知らず知らずのうちにやみつきになっちゃって
みりんのあまさかなぁ？
ついてくる生卵をつゆに溶いて食べれば、最高にあう!!っていう味です。
(ひろは卵使わないのでYOUやマミーへプレゼント
)
YOUとお蕎麦やさんいく時、いつもここ候補に入ってます☆
ぜひぜひ、味わってみてくださいね
きそば 小がね
札幌市豊平区豊平８条９丁目１－６
１１：００～２１：００
０１１－８１１－４００８
定休：第２、４、５日曜
駐車場：店横、裏に数台
喫煙可
HYKの永遠の№1蕎麦
うー！勤務が始まり初めての休みです☆
悔しくもお久しぶりになってしまったひろです!!!
新しい仕事に就いていろいろとわたわたしてしまってますが、３時起きとかの日も多いので一日が長く使える☆
なのではやく体を馴染ませて、安定してアップできるようになりたいなー
さて水曜日のお話です！
ひろ昼に仕事終わり、YOUはおやすみ。
というわけでいろいろと必要なものを買いにいくのをYOUが付き合ってくれました
昼ということで、お蕎麦を食べに。(もう最高久しぶり興奮)
電話を掛けて、まだ営業しているか確認＠１３時すぎ
銭函更科へ。(奇跡)
ここは、ひろがどこよりも一番、
というか
どことも比べようのない、世界一愛してる蕎麦屋さんです
HYKの胃袋が長年相当お世話になってます笑
ひろが本当に大好きで大好きで大好きなお蕎麦屋さんで、平日でも１１時開店からお客さんがわらわらと集う超人気店
１３時代にお蕎麦が売り切れる事が多いので、毎日でもいきたいけれどHYKにとってはなかなかハードルが高いお店です
旧五号線を札幌から小樽方面へ
左手にある緑の一軒家風のお店で、店前は広い駐車スペースです
今回行けたのはかなり久しぶり。
以前から店員さんたちとも仲良くお話させていただいていて、みなさんいい方なんです
行けない週がしばらく続くとなんかあったのかと心配してくれてるみたい(笑)
店内は広くって、道路側は一面窓！北海道弁でいうと「あずましい」です
椅子席も小上がりも沢山で清潔感も有り、気持ちよく食べられます☆
はい!!!
メニュー
ひろの特盛ざる
YOUの特盛冷やし納豆
蕎麦
蕎麦は更科、中太、旨みがあってやわらかめの蕎麦がつゆとよく絡まります
つゆは、だしの旨み深み甘みが味わえる、甘いつゆです
砂糖やみりんの甘さじゃなく、だしの甘さが際立っている感じで、
ひろにとっては一口目から最後の一本まで…おいしすぎ!!!
いくら食べても(特殊)口の中が甘くなったり、飽きることはなく
特盛頼んでるひろ、いつもYOUに「食べ終わりたくないよー…!!」といってます(笑)
次行けるのは、いつかなぁ…☆
ふわぽむシュガーボール(手作りパン)
先日の、染髪
やりすぎた染髪
はい、今染め直しました。
真っ黒!!!
やりすぎた。
やりすぎた染髪。(再)
ひろです!!!!!
そろそろ自分の写真(顔モザイク必至←公害の為)もアップしようかな☆
髪の色の移り変わり(人生最短の)、アップすればよかったな！笑
その時は承諾も得ずにＹＯＵの写真もアップしよう。
うっしっし
そもそも。髪染めた意味はあったのか。
そういうことは振り返らないたちです☆
そんな時は、ほわほわして癒されようと思います。
はいドーン!!!(急)
シュガーボール
強力粉･･･３００ｇ
砂糖…４０ｇ
塩…５ｇ
バター…４０ｇ
牛乳…３０ｇ
ぬるま湯…１５０ｇ
ドライイースト…６ｇ
絡める用
バター…３０ｇ
砂糖…大さじ２くらい
工程
１：ホームベーカリーにて１次発酵まで済ます☆らくちん(ﾟ∀ﾟ*)
２：ガス抜きし、３０ｇ前後に分割してベンチタイム１５分
３：３０ｇを半分にして丸めて天板にぽいぽい並べる
４：１９０℃でじんわり１２分焼く
５：ボールにバターを入れ、焼きあがったパンを熱いまま、そっと入れ、からめ～る☆
６：砂糖をからめ～る！
かんせいですー!!
成型に時間がかからなくて、いいですよね☆
なんていったって、ぽいぽいですからね
キメが細かくできて、ふんわり、微笑みが出ちゃうパンです
ポイントです!!
これは二次発酵をしないレシピですが、二次発酵バージョンも作ってみた結果、二次発酵しないとふんわりしつつ目の詰まった素材系のパンに。二次発酵したら、ふんわりぽむぽむなパンに、なりましたよー
ＹＯＵにはお仕事上がりのおやつに。優しい風味で疲れた体に良かったみたいです
小さなサイズで、おやつにも朝食にもいいですね☆
見た目にも可愛くて、食卓においておくとお花が咲いたように明るくなります
食卓に
ふわぽむ甘い
春を呼ぶ
↑意味はありません!!
ぜひみなさまも、可愛らしいパンで春を呼んでください
「ん？なんか考えてるように見える？
・・・ううん、ぼ～～～としてるの。
なにみてるのって？
・・・空気。
きもちーい。ねそう。
春が来てるね。うん間違いない。…ＺＺＺ」
