素材にこだわったお蕎麦屋さん「蕎喰 いまとみ」
ちょっと用事で福岡に行くことがあったので、ランチを食べに
暑い季節は喉ごしスッキリなお蕎麦を食べたなりますよねぇ。
でもよく考えたら福岡市内の美味しいお店など知りません(((゜д゜;)))
そこで福岡のぐるめ記事を書かれてる方のブログをチェック
おぉ純粋なお蕎麦を楽しめそうなお店を発見
☆本日のメニュー★
限定 手挽きそば 1,050円
粗挽きせいろ 680円
こちらのお蕎麦は
「球摩川源流の熊本水上村の生産者から届いた蕎麦の実を店内で粗挽き」
この手挽きそばは粗塩をかけてたべることもできます。
（左手前に写ってるのが粗塩です。）
蕎麦本来の味がしっかりしてないと、なかなか塩では味わえません。
ただ男性にはちょっとボリュームが・・・
もう少し食べたい方はおかわりもありますのでどうぞ
続きましてこちらが奥さんの頼んだ「粗挽きせいろ」
手挽きそばに比べるとやや柔らかい食感
ボリューム重視の方はこちらがオススメ。ちなみに粗塩はついていませんでした。
最後に蕎麦湯でしめました。
とても美味しいお蕎麦でした。
蕎喰 いまとみ（点数★★★☆☆）
福岡市中央区高砂１丁目２２－９
092-526-4504
営業時間：11:30～
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