明けましておめでとう、自分。
双子を外に連れ出すことを重要視しだしてから、ブログの時間は取れなくなってしまった
時間は作るもの。って言うけど、やっぱり1日は24時間しかないのだと実感。
2018年の目標は…
①家計簿をきちんと付けてしっかり収入と支出を管理する‼️
→そして無駄遣い削減。
②お家の各収納スペースを整理整頓し完了する。
（パントリー、リビングクローゼット、和室押入れ、寝室クローゼット、空き部屋クローゼット）
③子供の知育に取り組む。
長女（3歳11ヶ月）→４歳児の一年後が想像できないので“毎月の目標を設定する”
双子（1歳3ヶ月）→毎日絵本を読む、外遊びに連れて行く
よし‼️頑張ろう
今年はあんこを手作りしてみた。
上白糖がたっぷり入ったあんこを食べたくなかったので。
〈材料〉
小豆350ｇ
デーツシロップ200ｇ
〈作り方〉
①小豆を洗う
②小豆の量×4の水を沸かし5分ほど小豆を煮る→煮汁は捨てる
③小豆を洗う
④小豆の量×3の水を沸かし40分程弱火で煮る
⑤小豆の量×1の水を足し20分程弱火で煮る
⑥デーツシロップと塩小匙1/2程度を入れ、煮汁が少なくなるまで弱火で煮詰める（あまり煮詰め過ぎない方が後々使いやすい）
十分甘かったので来年はもう少しデーツの量を減らしてみようかな。
大晦日にどら焼きをいただいたらその餡子がこれがものすごく甘くて、その時だけは手作り餡子がまったく甘く感じなかったけど…
お餅に付けて食べたり、
双子の朝食のオートミールに混ぜたり、
ぜんざいにしたり、
あずきバーにしたり、
パイにくるんで焼いたり、
三が日で殆どなくなった
あと100ｇだけ冷凍して残ってるので、パンにでも練りこんでみようかな？