西の魔女が死んだ
映画『西の魔女が死んだ』をみました
最近みた映画の中で、一番心に残るものでした
映画のために建造し、撮影が行われた
山梨県北杜市・清里の「映画オープンセット」が
2009年1月4日まで一般公開されているようです。
西の魔女の散歩道を歩いてみたいと思います。
よるごはん
今日のよるごはん
☆ベーコンとポテトのピリ辛トマトソースパスタ
☆サラダ
（レタス・ゆで卵・ツナ・スモークチーズ）
☆スープ
（舞茸・卵・ねぎ）
今日のトマトソースは、裏ごしトマトペーストをベースに、
オリーブオイル（唐辛子をつけこんだもの）・にんにく・コンソメ・
ピンクソルト・ブラックペッパー・トマトケチャップ・ソースを
ぐつぐつ煮込みました。
今日使用したトマトペースト
スピガドーロ パッサータ・ルスティカ（裏ごしトマト）
南イタリア産の完熟トマトを粗ごしのパッサータ（ペースト）にしたものです。
パスタは、生パスタをよく使っています。
色々な生パスタを食べた結果、今のところのベスト１は・・
「生パスタ厨房 代官山」のリングイネ
パスタにソースがよく絡み、もちもちした食感が最高～
よるごはん
今日のよるごはん
☆鶏肉と赤ピーマンのガーリックソテー
☆そら豆のグリル
☆サラダ
（アボカド、スモークチーズ、トマト）
☆八穀米
鶏肉のガーリックソテー（簡単レシピ）
①漬けタレをつくる
（にんにくおろし大１、醤油大２、酒大１、オリーブオイル大１）
②鶏肉を一口大に切り、①に30分程漬ける
③こんがり焼く
とーっても簡単でにんにくの香りが食欲をそそります
