八ヶ岳高原の鶏めし

　昨日（1/4）は、小海線を走る快速HIGH RAIL号に乗車しました。この列車は昼食の時間帯を走行しますので小淵沢駅で駅弁を購入して昼食にします。小淵沢駅の駅弁は「丸政」が製造・販売しています。「小淵沢の名物は駅弁です」と言うだけあっていろいろ種類はあるのですが・・・。定番は、「元気甲斐」「高原野菜とカツの弁当」なのですが、物価高騰の折でいつの間にか値上げしていてなかなか高級品な部類になりました。

　今回は、比較的安い「八ヶ岳高原の鶏めし」を選択しました。本当にケチですいません・・・。

　内容はこんな感じです。信州味噌を使用した鳥の照り焼きがをメインに錦糸玉子・鶏そぼろ・レンコン・煮物・柴漬けが入っています。錦糸玉子の黄色が弁当を華やかに彩っています。下のご飯は一般的な鶏のだしを使った炊き込みご飯です。内容的にはシンプルな弁当です。

　今回は季節の関係か信州味噌を使用した鶏の照り焼きが少しパサパサして食べにくかったのが残念でした。もう少し脂があっても良かったかなと。あと信州味噌の鶏の照り焼きの味が少し強いようで、下の炊き込みご飯と一緒に食べると炊き込みご飯の味があまり楽しめないかもわかりません。ただ、画像にも少し売っていますが、ビール（アルコール）の「おつまみ」には、この鶏の照り焼きは最高です。ビールを飲みながら鶏の照り焼きを楽しむことができました。その後で炊き込みご飯をほぼ単体で食べましたので鶏のだしを使った炊き込みご飯の味も楽しむことができました。

　お酒の「おつまみ」に鳥の照り焼きを、昼食には炊き込みご飯と煮物類を食べると割り切れば価格的にも内容的にも十分に納得できる一品かと思います。

　※個人的な感想です。

　ちなみに快速HIGH RAIL号は、小海線の小淵沢－小諸を運転する臨時のリゾート列車で主に土曜休日に運転しています。全車指定席で乗車には指定券が必要です。列車には図書館や売店があり、夜間運転の快速HIGH RAIL星空号では図書館の部分がプラネタリウムになります。

七味唐辛子2026イヤー缶（長野県150年）

　今年も八幡屋磯五郎の七味唐辛子「2026イヤー缶」を購入しました。今年は長野県150年を記念して「長野県150周年記念缶」となっています。今までは長野市まで出向いて買う必要がありましたが、今年からはイオンモール須坂に出店している八幡屋磯五郎イオンモール須坂店で購入できるようになりましたのですぐに買うことができました。

　デザインは、長野県の名所・祭りをテーマに北信（善光寺）・東信（安楽寺八角三重塔）・中信（松本城）・南信（諏訪大社御柱）が描かれています。また、長野県のキャラクター「アルクマ」も至る所に描かれています。

　今回は非常に長野県らしさあふれるデザインで1年限定は勿体ないです。来年からは名前を「長野県缶」でも変えて末永く販売して欲しい一品です。長野県に来られて土産物に迷ったらぜひお勧めしたい一品です。

今年初のおみくじは・・・

　明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

　今年も二年参りへ近所の神社へ行ってきました。今年は積雪も無く暖かい夜でしたので人出も多かったです。普段は何も無い神社なのですが、大晦日から元旦にかけては町の役員の方が詰めて「おみくじ」が無料で引けるようになっています。と言うことでまずは参拝。

　この後、おみくじを引いたのですが・・・。

　今年初の「おみくじ」は・・・・。

　「末吉」でした。

　しかもろくな事が書いて無くて一気にやる気を無くしてしまいました。

　と言うことで、今年は苦労しそうな予感ばかりですが、今後ともよろしくお願いいたします

本年もありがとうございました

　今日は大晦日。長いようで短かった2025年も間もなく終了します。今年は、gooブログ終了に伴いAmebaブログに引っ越ししました。ブログの引っ越しに伴い疎遠になった方々も多く残念でしたが、こちらのブログもメインブログより更新数は少ないですが多くの方々にご覧頂きありがとうございました。

　神棚にお酒をお供えして「おせち料理」の準備も済めば年越しの支度も終わりです。

　それでは皆様良いお年をお迎えください。

正月飾り

　クリスマスも終るとすぐに正月準備になりますね。29日に飾り付けをするのは良くなのとのことで我が家でも28日の今日に正月飾りを行ないました。少し早いかと思いましたが、29日が駄目なら30日に飾り付けをすることになりますが、30日だと少し遅いように感じます。29日が日にちの間隔的にちょうど良いかと思いますが、苦労したくないのでやはり早めにとなりました。

　私の部屋にもささやかながら正月飾りを・・・。100均で2個購入したので220でした。本当にささやかですいません。まあ部屋の飾りですから。居間や玄関はちゃんとやりました。

クリスマスイブ

　本日はクリスマスイブです。我が家でもささやかながら普段より豪華な夕食を・・・。例年、ケンタッキーのパーティーバーレルを購入しています。正直、これ一つあればほとんど準備する必要ながなく楽なので重宝していたのですが・・・。

　今年は、サラダも無くなり楽しみだった絵皿も無くなりました。それでも事前予約で4990円とかかなりの高級品になりました。本当は、これを機に止めようか（スーパーでチキンを購入しようか）と相談したのですが、今年はパーティーバーレル40周年でロゴが入っているのと、やはり毎年食べ慣れているとの理由で今年もパーティーバーレルを注文しました。上等な陶器の絵皿では無くオリジナルデザインの紙皿でも良かったのに・・・。

　と言うことで、今年も無事に普段より豪華なクリスマスイブの夕食は終了しました。ホワイトクリスマスどころか今年は小雨のクリスマスイブとなりました。

　それでは皆様良いクリスマスを・・・。

＜追記＞

　明日からは手のひらを返したようにスーパーは正月一色になるんですよね。変わり身はやｗ

今日は冬至

　本日は冬至です。夜が１年で１番長く昼が１番短い時間となるです。とは言え、日没時刻はもう遅くなり始めています。日の出時間はまだまだ遅くなるのですが・・・。と言うことで気持ち日没が遅くなったように感じる今日この頃。

　冬至と言えば「かぼちゃ」ですよね。かぼちゃを食べると風邪をひかないようです。こんな縁起物みたいな「かぼちゃ」ですが、我が家ではタッパーに入れた状態で出されます。風邪をひかないと言い伝えられている有り難い「かぼちゃ」にこの仕打ちである・・・。

　夕食を終えれば「ゆず湯」に入りますね。「ゆず湯」に入れば風邪をひかないと言われています。先ほどの「かぼちゃ」ともども風邪ばかりかよ・・・。まぁクリスマス・正月を前に風邪をひけば面白くないですしね。

　我が家でも、風呂に「ゆず」を2個ほど浮かべて冬の風呂を楽しみます。この風呂に入れば風邪をひかないと言われる大変有り難い「ゆず」なのですが、最後には原型を留めない悲惨な姿に・・・。

　と言うことで、冬至の「かぼちゃ」「ゆず」共に全く敬う気が無い我が家は多分今年も風邪が頻発するだろうと思いつつ寒い部屋からの更新を終了したいと思います。ありがとうございました。

丸源の醤油ラーメンはどーだろうか

　本日の昼食は久しぶりの「丸源ラーメン」で昼食をとります。丸源ラーメン問えば「肉そば」ですが、本日は別メニューの「熟成醤油ラーメン」を選択しました。「肉そば」じゃ無くてごめんなさい・・・。さて、熟成醤油ラーメンは高齢の方々がよく注文されているようです。（タブレット操作が難しい場合は口頭で注文するので聞こえてきます。）
　運ばれてきた「熟成醤油ラーメン」は、鶏ガラの出汁が効いた甘い醤油味がベースになっています。後味さっぱりとしたスープで子供から高齢者まで安心して食せる一品です。また、「肉そば」には載らないチャーシューも楽しめました。

　半分ほど食べたあとは、「揚げニンニク」を投入して味変を楽しみました。スープですぐにふやけてしまいますが、揚げニンニクの香ばしい風味がさらに食欲を押し上げました。丸源ラーメンの熟成醤油ラーメンも大変おしかったです。
　次回は、ご自慢の「肉そば」を食そうと思います。
 

お歳暮で松坂牛（肉）を貰う

　今年は大変良いことがありお歳暮で「すきやき」用の松阪牛の肉を頂きました。普段の生活では絶対に縁の無い一品ですよね。すぐに食べるのは勿体ないので、冷凍で到着したので冷凍庫で大切に保存していたのですが、冷凍状態でも消費期限があるのでついに食しました。

　と言うことで、ついに松坂牛の肉と対面を果たします。勿体ないので箱のまま冷凍しておきました。

　うわ。近所のスーパーで少し贅沢にと飼う牛肉より数段レベル高いわ・・・。こんな霜降りの牛肉は簡単には買えません。しばしこの素晴らしい牛肉を拝むかのように眺めます・・・。

　ますは普通に焼いて食べます。こちらも柔らかく少し甘みもあり大変美味しかったです。その後は、普通に「すき焼き」として煮て食べました。それでも霜降りなのか高級松坂牛なのかあっさりとした美味しさで、もう近所のスーパで売っている肉では「すきやき」は食べたくない心証です。

　もうね。お歳暮もお中元も何も考えずに「松坂牛」をお願いできないかと、松阪牛の旨みの余韻に浸りながら厚かましい妄想を繰り広げつつ今日のブログ更新を終えたいと思います・・・。

小木曽製粉所（イオンモール須坂）

　本日の昼食はイオンモール須坂（フードコート）にある小木曽製粉所で「そば」を食べます。本来なら個人的な理由で「ざるそば」を選択しなければなりませんが、寒いので暖かい「かけそば」を選択。あとは天ぷらを好きなだけ追加で選んで自分だけのオリジナル天そばにすれば尚美味しいです。私は、シンプルに「えび天」だけにしましたが・・・。

　本日は、駒ヶ根ソースカツ丼が気になりましたのでミニサイズを注文しました。このため本日は「かけそば」「えび天」のシンプルな「そば」を選択。希望メニューの構想がまとまったらメニュー札を取り好みの「天ぷら」を選択して会計をします。その後、隣で商品を受け取りメニュー札を箱に投入して購入は終わりです。

　これが本日の昼食です。駒ヶ根ソースカツ丼ミニが目にとまり購入したので「そば」の方はシンプルでした。ですが、このシンプルさが気に入っています。天ぷらを控えたので分量もちょうど良いです。

　小木曽製粉所自慢の「そば」は二八そばで細く私好みの「そば」です。今日は、駒ヶ根ソースカツ丼（ミニ）と合わせて食べたせいかも解りませんが、つゆが少し薄めに感じました。これは、ソースカツ丼の影響もあるかと思うので、今度は「そば」のみで再び食べてみようかと思います。