おぐにんにくと鶏の煮込みレシピ

おぐにんにくと鶏の煮込み

簡単、美味しい

材料(２人分）
　鶏肉　　　　　　　３００ｇ
おぐにんにく　５片
　醤油　　　　　　　１／２カップ
　みりん　　　　　　１／４カップ
　
つくりかた
　１鶏肉は皮を下に向け鍋に入れる。おぐにんにくを上にのせ醤油、みりんを加える。
　２鍋のふたをし火にかける。煮立ったら弱火にし10分程度煮る。
　３鶏肉をひっくり返しさらに10分程度煮る。このときおぐにんにくに味がしみるよう、鶏肉の下に入れ込むようにする。


※ジャンボにんにくレシピをお楽しみいただくに際して
ジャンボにんにくは、におい成分が通常のニンニクの１／１０で翌日に残りにくいため、多めに召し上がっていただけます。

ただし成分的には普通のニンニクとほぼ同等であるため、多量に摂取しますと胃痛や消化器の不調を起こすことがあります。

１日当たりの目安としては、熱をとおしたもので１片、生であれば　　１／３片程度にとどめることをおすすめします。

焦げると苦みが出るので気をつけて調理をお願いします。