ご訪問ありがとうございます。
ズンドコ兄さん、
そば雅さん
リブロブのリブロブを
させて頂きます。
blogで述べらている
ように
蕎麦お茶は
カフェインと
カロリーが0
ゼロ。
美味しいですよね。
手打ち蕎麦の
お蕎麦屋さんで
出される
お茶は最高に
美味ですねー
清らかな、
そばの花。
（画像は全てネットより
お借りしました。）
お茶も美味しい
ですよね。
そして美味しい
お蕎麦も
食べたいです。
糸魚川にも
美味しい
お蕎麦屋さん
が多くあります。
以前、富山県で
仕事をしていた
時に、なんと、
富山の方
に教えて頂いた
糸魚川の
お蕎麦屋さん。
「琴ざわ」さん。
近くにあるけど
知らなかった（笑）
町外れの
山あいにあります。
地元の友達と
お店に行ったら
少し
分かりづらい
場所にあり
ました。
やっと
捜して見付け
たのですが
なんと
(@￣□￣@;)！！
定休日でした。
( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
古民家を改装した
静かな落ち着ける
お店です。
自然薯を繋ぎに
昔ながらの
製法で作られた
滑らかでコシのある
田舎風二八手打ち
蕎麦です。
美味しいですよ。
人気のメニューは
地元産の食材を
使った田舎料理を
バイキング形式
にした
「琴ざわごぜん」です。
１２００円（違っていたら
ごめんなさい。）
調理室の前に
お寿司屋さんで
使われる様な
大きなカウンター
があります。
その上に
バイキングの料理
が乗った大皿が
幾つも並びます。
湯気が立った
揚げたての
天ぷらが
たまらない🤤
地元産の食材を
使い季節毎に
多くの
メニューが
並びます。
天ぷらと
漬物が美味しい
ですよ。
ご飯ものも
あります。
大人気の笹寿司、
季節により
炊き込みご飯、
山菜おこわ、
赤飯等のご飯
ものも提供
されます。
カウンターの
お客様の
前で行列が
できます。
これから
春になったら
近くの山で
採れた山菜を
使った天ぷら
漬物
炊き込みご飯
などが食べられる
と想います。
いつも
食べきれない
と想いながらも
つい、
あれも、これもと
自分のお皿に
色々と
乗せてしまう
のです。（笑）
友達も凄い
食欲です。
常連さんなら
バイキングが
出される時間が
分かるみたい
でカウンターの
前で待っています。
お替りも自由です。
今は、コロナの
影響で
提供の仕方
が、どうなのか？
分からないの
ですが
糸魚川にお越しの
際は「琴ざわさん」で
喉越しの良い
お蕎麦と
人気のある
「笹寿司」を
召し上がって
ください。
富山県からも
多くのお客様が
来ています。
近辺にある
↑
世界ジオパークに
認定されている
糸魚川の山奥に
ある不動滝を
紹介します。
とても
美しい滝です。
車で向かうの
ですが
たどり着くまでの
道程は険しいの
です。
苦労しますが
たどり着くと
滝の美しさに
魅了されます。
キャンプ場
もあります。
お蕎麦屋さんから
奥の山に入ります。
魚、山菜、
お菓子、飴
お米・・・・・
etc.と
糸魚川には
美味しいものが
たくさん
あります。
ジオパークの
広大な景色を
観て欲しいです。
機会があれば
石のまち、
美しい
翡翠のふるさと
糸魚川へ
遊ぶに来て
ください。
こんな
お遊びも
海岸でできます。
お待ちしてます。
