ブロンソン (西武新宿線 新所沢駅) & 麺屋武虎 (西武新宿線 高田馬場駅)

久々のラーメンレポです

日曜日はアメリカに住んでいた時にお世話になった、大家さんが日本の実家に帰省しているとのことで、
会いに行って来ました

4年ぶりでしたが、子供たちはもう本当に大きくなっていてびっくり…
あれだけ一緒に遊んであげたのに、もう覚えていないみたいです…

実は埼玉県の航空公園の近くでしたので、お会いする前に、
せっかくなので母と妹とでつけめんでも食べようということになり、
こちらのお店にお邪魔しました↓



ブロンソン つけめん (大盛り) ¥880

並でいいと言ったのに、母親が「お腹空くわよ」なんて余計な事言うから…

スープは豚骨魚介系で、鶏肉と牛肉が沢山入ってました。
やはり化学調味料を使っていないみたいで、体に優しい濃さ。
トッピングはメンマにナルト、そして麺の方にノリ。
麺はご覧の通り、加水率が低めの太ストレート麺。大盛りなので400gです。

個人的にはもう少し麺がスープを拾ってくればなぁという感じでした。
スープ単体、麺単体という感じがどうしてもしてしまいました。
店内にはラーメン王・石神さんがおいしいと色紙に書いているので、
おいしいのかなと思いましたが、もう少しガツンと来て欲しかったです。


その後、向こうのお宅に2時間ほどお邪魔し、母と妹を新宿まで送り、
練習まで3時間あるし、馬場でラーメンを食べよう

ということで…↓




麺屋武虎 白虎ラーメン ¥650

卒業した2009年には高田馬場・早稲田周辺のラーメン屋にすべてお邪魔したものの、
その後出来たお店にはほとんど行っておらず、今回の武虎も調査対象に入ってました。

店内はお客さんが一人だけ。広々としているのに…。

スープは売りのクセのない豚骨醤油。
臭いもなく、女性向けのスープでしょうか。私はどちらも好きです。
トッピングには赤みそ、ネギ、チャーシュー、キクラゲ。
麺は細ストレート麺。食券を渡した際に、麺の固さを聞かれ、普通と答えたものの、
ちょっと固めでした。これはいいですね。食感が出ますから。

総合的には万人受けする味でしょう。若い自分であれば、味が物足りないでしょうが、
健康にも気をつけないといけないので、この濃さがちょうどいいです。
最後にスープに背油を少し入れてて、麺を食べ終わったあとに、
この背油とスープを口に入れるとなんともいい気分。満足な一杯でした。



が、やっぱり練習前に食べなければ良かった…
今後は体の事も考え、ラーメンは一日二食は絶対に食べませんw