この日は年に2回開催される
第17回秋の外食・製菓産業・展示会2009
に行って来ました
(注：飲食店宛てに送られる招待状必須)
会場は岡崎中央総合公園にある
体育館内の武道館
何だか来る度に出展企業のブースが減ってる気がします
来年1月末で母親が働いているお店も無くなるので
この展示会に来るのも
今回が最後でしょう・・・(T_T)
とりあえず、自分は洋菓子作りのヒントを探しに
ここへ来ています
気になった製菓材料もちょくちょくあったので
色々と説明を聞いて注文を取りました
そんな感じで16時頃に会場を出て帰宅・・・
毎回、会場を出る際にお土産を渡されます
大概はパック入りの卵だったと思いますが
今回は薄力粉1kg(×人数分)でした
これも毎度のことですが
会場内ではアルコール類の特売も行われています
(但し、数に限りがあるので早い者勝ち)
最近、健康を考えて焼酎を飲んでいる自分は
焼酎2本を選択、残りの4本は弟のチョイスです
合計6本購入で提示されていた値札そのままだと
4000円でしたが、まとめ買いした為
3000円に値引きしてくれました
業者の人の話では真ん中にあるワイン1本だけでも
普通に買えば約2000円とのこと
確かにこれだけ買って3000円なんて
普通は有り得ませんね・・・
以下はサンプル品等
平たく言えば無料で貰った品です＾＾；
バイキング店等でよく見掛ける箸も
サンプル品として薦められたので頂きました
ちなみに仕入れ値は1膳85円
今回でここに来るのも最後だろうということで
いつもよりじっくりと見て回りました
洋菓子作りが趣味なので製菓材料中心でしたけどｗ
何となくCMで宣伝を見たことのある
麦とホップ(リキュール類)を試飲してみると
実際に飲んでみるまでは
「ビールと間違えました」
なんてどうせ大袈裟に言ってるだけだろう
と、馬鹿にしていたんですが
本当にビールみたいでビックリしたり
前回も見た製菓用の太白胡麻油を見つけて
サンプルは無いか尋ねると
「本当はあげちゃいけないことになってるんで
こっそりと・・・」
と、なるべく見えないように頂いたり
(最近、サンプルをくれないのは渡しては駄目という
ことになっていたからなんですね)
液体ショートニングとマーガリンが気になったので
かなり細かく説明を聞いて1kgずつ注文したり
目的の1つである本和香糖が無かったのは残念ですが
それなりに良かったかなという感じです
しかしこれで
製菓材料を仕入れる場が1つ減ったことに
しかも、最も安く買える場だったので痛いです＞＜
次回、こういうイベントに来れるのは何年後か
もしかしたら一生縁が無いかも知れませんね(T_T)
何だか最近「いつか自分で店を持てたらなぁ」
なんて大それたことを考えるようになりました(爆)
まぁ、今の状態では無理でしょうけど・・・
撮影日：2009年10月21日(水)