誕生日ディナー☆

こんばんはー

今日は一日、台所にいました。
彼氏君のお誕生日を祝うべく、リクエストのあった料理を含め、ご馳走を作っていたのです！

見た目はともかく、買ってきた物は一つもないのだけが取り柄です…

ちだいのアクアパッツァ、ローストビーフ、シーフードサラダ、ビシソワーズ、パン（くるみ、抹茶）

アクアパッツァは初めて作ったけれど、いい出来でした
簡単なのに、魚からもアサリからもオリーブからも出汁が出て、塩だけで十分美味しかったです！

ちだいは、昨夜、帰宅後に気合で鱗を取り、内臓を出しました。
買った時間が遅かったので、鮮魚の調理サービスが終わっていたのです…

ちなみに、卒論のテーマが鯛で、生臭さが懐かしく思えました…うぇっ。

デザートはレアチーズケーキ。土台が…側面が…汚いでも、中に仕込んだベリー各種が好評でした

近くば寄って目にも…見ないでくだしゃい。

ご馳走ぽいけど、油っこくなくて、炭水化物少なめなので、胃もたれはなさそう。モリモリ食べちゃいました




最後まで読んでいただき、ありがとうございます♪テルマエロマエ、阿部寛のいい体が拝めて、眼福ですわ。

ちょいと工夫。

こんばんはー。
宴会続きの一週間。もちろん、会社の宴会です、期初なので。

しかし宴会続くと仕事はたまりますな…うっ。

とりあえずのものだけ片付けて迎えた金曜日！明日は！

彼氏君のお誕生日です

ハナマサにて食材を買い込みました。ビバ、24時間営業のハナマサ。




話は変わりまして、今日履いていた靴。

リボンは自分でつけたのですオシャレかどうかは分かりませんが、自分で手をかけた物を身につけるとウキウキしますね




最後まで読んでいただき、ありがとうございます♪

買い出しの日

こんにちはーご無沙汰してしまった…

昨日はお友達とランチしてお買い物してました。買い物の後に、気になってたパン屋さんで休憩。

どピンクの壁、かーわいー。シャンデリーアもあるし、雑誌の中に出てきそうな雰囲気。

タルト・フラン？という名前だったかな…カスタードのタルトとアイスティー。甘さ控えめフワフワで、美味しかった！これなら毎日食べられそう…

さて、春の味覚、えんどう豆。
昨日は豆ご飯にしました。

今日はサラダにしました。

「まるべん」さんのブログで見た、豆のサラダを真似しました。途中で作り方を間違えましたが、だいじょぶだいじょぶ。

えんどう豆と細かく切ったいんげんを、さっと塩ゆで。
→5ミリ角ぐらいのベーコンを炒めて、油が出たらストップ。
→ベーコンは取り出して、同じフライパンでみじん切りの玉ねぎとエリンギを炒める。
→豆といんげんも加えてさーっと全体を混ぜたらストップ。
→盛り付けて、ベーコンも混ぜて、出来上がり。味が足りなければ、塩コショウで調節。

カンターン

玉ねぎは新玉ねぎを使ったので、あまり火を通さずとも、十分甘い！

彼氏君曰く、「チャーハンの具だけの味がする。うまい」

そーですか。


今日はこれから、「肉のハナマサ」にイッテキマス。初ハナマサ。



最後まで読んでいただき、ありがとうございます♪めばちこが治らないなぁ…