今月からスーパーに備蓄米が多量に並び出した。
5Kg 1,980円
いつもは「つや姫」など、いわゆるブランド米を買っているが
ある意味、旬の食材なので
備蓄米を買ってみた。
さて、味は
炊きたては悪くない。
マイナスイメージからのトライなので、「うまい」とさえ感じる。
ただ、
冷蔵庫に保管した翌日、翌々日については、「倉庫で保管していました」という匂いが出てくる。
まあでも、普通の米だ。
中国山西省の大学の食堂で食べた米と比べると
おいしい、
あれは炊き立てだったから
炊き立てで比べたら、備蓄米の方がはるかにおいしい。
旬?の食材はやはり食べてみないと
これで、あの時、備蓄米食べてみたよ
おいしかったとよ
と言えるな