アレルギーフリーのケーキ知人のお孫さんに、アレルギーがあって、市販のケーキが食べられないと言うことで、アレルギー物質小麦粉、卵、乳製品不使用のケーキを、先日作って、試食してもらうと、とても喜んでもらいました。私も、とても嬉しかったです。次回クリスマスケーキを、オーダーいただきました。美味しく喜んでもらえるケーキを作ろうとワクワクしています。イチゴ入りが、ご希望。どんなケーキにしようか、楽しみながら、考え中です。