石垣島！1日目

７月２０日

十数年ぶりに石垣島へ

羽田空港のP4の個室に

車を入れ←予約開始日間違えて

そこしかとれなかったのよね…

でも一応これでも身障者だから半額！

ちょっとリッチな気分

飛行機は満席で並び席がとれず、

家族バラバラの席

ほとんど寝てたから

あまり関係なかったけど。

むすめは隣のカップルの

イケメンお兄さんに

いろいろ優しくされたみたいで、

楽かったみたい

まったくも～

前日に動物病院に預けたアリスに

うしろ髪をひかれつつ

ごめんっアリス、

行ってきま～す✈️

週間予報ではが並んでいたけど

とりあえずは降らず。

久しぶりの石垣島！

空港が移転してキレイになってた

知らなかったな～。

レンタカーを借りて市街地にGO

市街地も

こんなにお店あったっけ？って感じ。

とりあえずエンダー見かけちゃったから

迷わずお昼決定

うちはみんなルートビア大好き！

おかわり出来るしお得

お冷を入れるピッチャーに

ルートビアを入れて店員さんが

周っているのが衝撃っ

お腹もいっぱい。

具志堅用高記念館を横目で見つつ

宿泊先のホテルへ。

先週いつものごとく

体調崩して病院→寝込む→仕事休む

をしていた私はホテルで休憩。

旦那とむすめはプールへ

本当にあの人達は

泳ぐの好きだよな～。

あっという間に夕方

またまた市街地に出向き夕飯

どうしても

「石垣牛が食べたいっ！！！」って言う

旦那のリクエストで今日は焼肉

『石垣まる』さん

食べるのに専念してたから

あまりいい写真ないや

石垣牛は柔らかで

脂もあっさりで美味しかった

まんぷくまんぷく

市街地のお土産屋さんで

ぶらぶらしながら腹ごなしをして

ホテルへ。

今回のホテルは

「ビーチホテルサンシャイン」

こじんまりしたホテルだけど、

客室が少ない分静かでゆっくり出来る。

大浴場があるんだけど、

入りに行っても他のお客さんは

一人だけとか。

海を眺めながら入る露天風呂は

最高に気分が良かった

今日は何もしてないけど、

明日からに備えて早く寝ましょう。

オリオンビール

は飲むけどね

ラーメン

実家近くのラーメン屋さん

もともとは屋台から

始めたラーメン屋さんで

どこか和風でさっぱりシンプル

1年中食べられるおでんも

美味しいんだな～

もう20年以上通うラーメン屋さん。

同じ市内にTVでも度々登場する

超有名店が２店もあるけど

私はやっぱりここ

始めて食べた時の衝撃は

今でも覚えている

すみれの味噌&醤油ラーメン

熱々で毎回口の中やけどするけど

大好き

最近テレビで紹介された

小田原のラーメン屋さんの担々麺。

一般的な胡麻の担々麺と違って

甘辛のあんかけ風スープ。

ごはんが合います

小田原の担々麺を真似て

ちょっとアレンジを加えて

自分で作った担々麺

これが、かなり上手くできた！

小田原遠いから

これでいいかな

最近食べて美味しかった

カップ麺。

一個買って食べたらすごく美味しくて、

また買いに行ったらもうなかった

どうしても食べたくて

ネットで箱買い！

さて、

なんでラーメンネタでブログを

書いているかというと…

おなかがすいたから

只今の時間23時37分。

ラーメンの事書いてたら

余計おなかすいてきた…

間食しない前にもう寝よう！

おやすみなさいっ

ほたるの宵

よみうりランドの

ほたるの宵に行ってきました

旦那の両親を誘って

天安のほたるの宵チケット付き

食べ放題を予約して。

食事はメインのプレート、

サラダが出され

あとは自分の好きな料理を

とってくる方式。

食べ放題になる料理は

そんなに数は多くないものの

どれもおいしい！

ついつい貧乏人根性で

食べすぎちゃった、苦し～

娘は私の膨らんだお腹を見て、

わ～い！念願の兄弟ができた～！だって。

その後みんなで

ほたるが見れる場所へ移動。

今見られるのはヘイケホタルとのこと

ゲンジボタルにくらべ小さい

それでも 

光りながら

ふわ～ふわ～と飛ぶ姿は

とても美しい。

今日は夕方まで雨が降っていて

ほたるはダメかな～って

思ってたけど、

雨があがって 少ないけど見られて

ほんと良かった

また来年も見に行こ～っと。

歳をとるってこういうこと？

最近？というか、

もう何年も前からか、

とにかくそれなりの歳になってから、

物忘れがひどくて

無意識でやらかす事が

しょっちゅうある。

20代ぐらいまでは

記憶力にはかなり自信があったのに

いまじゃあ…

まったく

自分に腹が立つ

ほんの数分前まで持っていた物が

見つからなくなったりすること

日常茶飯事。

仕事では

同じ失敗をしちゃったり、

気配りができなかったり。

毎日自己嫌悪

いつも疲れていて

いつも頭がぼーっとしていて

クリアにならない。

ぼーっとするのは、

貧血関係あるかな？

ここ何年か

血液検査で必ず

貧血って言われる。

でも、一番の原因は

歳だからだろうなぁ💦

今年も梅干し。

10年位前に始めた

梅干し作り。

今年は漬けるのやめようかな～

まだいっぱいあるしな～

去年はなんだか失敗したしな～

なんて、

思ってたのに

スーパーできれいな梅をみたら

やっぱり買ってしまった

でも１キロだけね。

きれいに熟していい感じ

今年の塩分は20%

去年は減塩にしたら

カビがでちゃって、出来もイマイチ。

やっぱり家庭では20%が作りやすいね。

塩の3分の1は

洗ってヘタを取った梅にまぶして

煮沸＆焼酎で拭いた瓶に

3分の1の塩→梅→3分の1の塩

重石。

1週間後

だいぶ水が上がってきました

よし順調

今年は土用干ししてから

シソを入れる予定。

お天気良くなるまでしばし

待ちましょ～。

続きは土用干しの時に！