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waking dream

日常生活の中で自分の感じた事や思った事について書いています。
最近、主に僕の好きな本や音楽の事について書きます。

最近ネットで水切りヨーグルトというものを見つけたので何かレシピがないかな~ってネットサーフィンしてたらなんと!チーズケーキを作れるということで、作りました!!!

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大分不格好ですけど、美味しかったですよ笑笑

レシピをここに書いておきますね

チーズケーキ(ヨーグルト)

材料
水切りヨーグルト 150g
ホットケーキミックス 40g
クリームチーズ 200g
卵 2個
バター 少量
クッキー・ビスケット 適量
レモン汁 少々

用具
キッチンペーパー
ザルorこせるもの + 深めの皿など
                       or
               ペットボトル
天皿
耐熱ペーパー
アルミホイル

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前の日からヨーグルトの水を切る

オーブンを180度に予熱

ボウルに 
水切りヨーグルト、クリームチーズ、ホットケーキミックス、卵2個、レモン汁
を入れて混ぜる

(クリームチーズはレンジで少し温めて柔らかくしから混ぜる)

ボトム用に
砕いたビスケット・クッキーとレンジで温めたバターを混ぜてモミモミしたものをしく

これらをオーブンで50分焼く
竹串で刺して生地がついてこなければOK
ついてきたら5分ずつ加熱




残ったホエーの使い道
ホットケーキの生地にいれたり、
カルピスに入れたり、
はちみつ・牛乳・レモン汁と混ぜてジュースにする

簡単ですので是非やってみてください!